Title:

Begudes tradicionals de Catalunya: Ratafia, Herbes, Café Licor i Combinats Populars

**En aquest episodi** Jordi i Bertran ens acosten a les begudes de casa nostra, des de les més antigues fins als combinats festius actuals: - **Ratafia**: orígens i zona característica (Garrotxa). - **Tradició medieval**: Ramon Llull i els primers processos de destil·lació. - **Estereotips globals**: associacions de whisky, rom, vodka i tequila. - **Licors regionals**: herbes mallorquines, Café Licor de l’Alcoyà, Muscat del Rosselló, Paló. - **Tast i producció artesanal**: tècniques de cata, comercialització i venda entre amics. - **Combinats festius**: begudes de l’Apatum de Berga (barreja, mau, maumau). - **Vermut i sifó**: el vermut de la Terra Alta, l’ús del xifó i la gasosa. - **Cafès combinats i llenguatge**: bombó, carajillo, cigaló, perfumat i expressions com “cara guillo”.

['begudes', 'ratafia', 'Garrotxa', 'destil·lació', 'Ramon Llull', 'whisky', 'rom', 'vodka', 'tequila', 'herbes', 'Mallorca', 'Café Licor', 'Muscat', 'Paló', 'tast', 'artesanal', 'barreja', 'mau', 'maumau', 'vermut', 'xifó', 'bombó', 'carajillo']