Title:

Sant Andreu: Biografia, Refranys, Fires i Matances

**En aquest episodi de “Com Queda Dimarts”, Jordi Bertran ens guia pel món dels Santets amb un focus especial en Sant Andreu i les seves tradicions associades:** - **Presentació de Sant Andreu**: patró de llocs tan diversos com Rússia, Grècia, Escòcia i Catalunya; la seva vida, el martiri en forma d’aspa i la creu que el simbolitza. - **Refranys i tradicions agràries**: dites que enllacen Sant Andreu amb el Nadal, la vinya, l’olivera i el temps (neu, fred, vent). - **Fires i celebracions**: recorregut per les principals fires de Sant Andreu a Catalunya (Manresa, Organyà, Torroja de Montgrí, Falset, Caldes de Montbuí, Espinelves), amb justifications històriques i simbòliques. - **Refranys meteorològics**: focs a la tramuntana i a la lluna de novembre, i la seva relació amb la collita d’oli. - **Matances del porc a les Illes Balears**: ritus, banda sonora i gastronomia (arròs de matances, frit de porc, bunyols), disfresses i representacions populars a Mallorca, Eivissa i Formentera. - **Novetats nadalenques**: la comunitat xinesa introdueix paranuels i nous models d’il·luminació a les escales. - **Tancament**: reflexions finals, felicitat a convidats i acomiadament amb un record per a les llumetes de desembre.

['Sant Andreu', 'Sant Martí', 'refranys', 'Nadal', 'vi', 'oliva', 'fira', 'Manresa', 'Organyà', 'Torroja de Montgrí', 'Falset', 'Caldes de Montbuí', 'Espinelves', 'tramuntana', 'matança del porc', 'Illes Balears', 'Eivissa', 'Formentera', 'gastronomia', 'ritual', 'disfressats', 'paranuels', 'comunitat xinesa', 'llumetes']