Dos minuts i mig, un quart de dotze del migdia,
ens curem en salut amb la xarxa social i sanitària
de l'Hospital de Sant Pao i Santa Tecla.
Saludem el seu director gerent, doctor Joan Maria Atzarà.
Molt bon dia.
Molt bon dia.
Benvingut i bon any.
Bon any, bon any.
Perquè no ens havíem vist en programes anteriors.
Vé que em ve trepitjant fort i posant-nos en forma
que ara aquest nou any que acabem d'estrenar, no?
Bé, la idea d'avui és que recollint totes aquestes coses
que et diuen amb tots aquests àpats
que hem tingut tots aquests dies,
la gent diu, bueno, sí, és igual, menjo una mica,
però ara ja he decidit que quan s'acabin les festes
em posaré a règim i faré esport i tornarem...
Que passa que no diem quines festes.
Diem les festes, potser les de Santa Tecla
i començar a l'octubre.
Però la majoria pensem, de dir, escolta,
bueno, és igual, si he menjat una mica més ja m'ho trauré,
però sí, sí, ara m'ho prendré en sèrio,
ara m'ho prendré en sèrio,
ara a partir d'ara m'ho prendré en sèrio
i que això no pot ser perquè en guany
un dia per una cosa, un dia per un altre,
deixar de fer esport i això no pot ser
i n'he de posar en sèrio.
I després, doncs,
també la dieta, doncs,
menjo malament, però escolta,
ara ho arreglarem tot,
comença l'any i ho arreglarem tot.
A pesar que és un any bonic, eh, 2007, és una xifra maca.
Sí, però per alguna raó, perquè és així...
És un any mític, el 7, sempre ha sigut un...
Ah, clar, el 7, sí, sí, és un número màgic.
Sempre ha sigut un número màgic, no?,
els 7 dies a la setmana,
és un número bíblic,
que semblava que el 7 era l'infinit,
o sigui, fins a partir dels dies,
els dies, i llavors arribava el 7,
més enllà del 7,
i era màgic.
Un altre pretext per fer-nos aquests plantejaments
que diuen que és terrible si no s'acompleixen,
perquè ara diuen els psicòlegs que ens frustrem moltíssim,
però en fi, no crec que n'hi hagi, per tant.
És normal...
Moltament hem de tindre feina.
I tant.
Tothom ha de treballar en aquesta vida.
És normal agafar de dos a quatre quilos
només amb aquests quatre apats de Nadal?
Sí, dos segur,
a quatre ja depèn.
Ja ens han passat a tres pobles, no?
Depèn de la persona,
depèn de l'estem parlant,
segur que no és el mateix una persona
que ja té una estructura corporal molt més gran,
i per tant, quatre quilos el percentatge,
en percentatge, doncs no és tant.
Però, lògicament, els apats,
les calories de l'alcohol i aquests apats,
encara que pel temps que fet no ens correspondrien,
perquè eren apats pensats...
Fa temps d'amanides.
Sí, però quan feia fred.
Però ara estem aquí, ahir érem 18 graus de Tarragona,
això, el cap de setmana a la platja.
I, per tant, aquest aport calòric tan important,
que són costum i pensats,
i de les èpoques on realment, doncs,
feia molt fred a l'hivern,
clar, no es corresponen ni amb la calefacció que tenim a casa,
encara que faci fred al carrer,
ni es corresponen amb la temperatura que hi ha.
Però, de tota manera, jo crec que, escolti,
si no ho fem ara, no ho fem la resta de l'any,
millor fer-ho ara, disfrutar-ho,
que també som molt bons, disfrutar de la sobretaula,
però, un cop passat, doncs, hem de veure com ho fem
per recuperar, entre cometes, la normalitat,
i recuperar uns hàbits i estil de vida saludables,
aquell que...
Hi ha molta gent, també, que posa el cap d'any
com a fet en data de deixar de fumar.
Això també els hem d'enclareixar.
És un clàssic.
Hi ha molta gent que diu, no, fins al 31 i a l'últim moment
fa el cigarrer, dius, a partir d'aquí, ja, prou.
Bueno, després diu, bueno, quan s'acabi la festa.
Sí, perquè encara queda reix.
Encara queda reix.
Però, en tot cas, els encoratgem que ho facin,
i per tots aquells que això ja ho han fet,
o que s'hi volen afegir a incorporar-se
a una activitat física i, a més a més,
doncs, vinculat amb el tema de la dieta,
nosaltres creiem que això és important,
però també creiem que és important que busquin suport.
Que hi hagi un acompanyament, no?
Sí, nosaltres, o sigui, per no tenir aquesta frustració
que vostè deia abans,
que no cal que es frustrin,
però, en tot cas, perquè realment,
doncs, això sigui veritat i ho facin bé
i que no els suposi la gent un esforç
perquè no ho ha de ser,
doncs, nosaltres creiem que és bo
que hi hagi un suport.
Llavors, dins aquest,
hi ha moltes maneres d'enfocar-lo, no?
La nostra proposta
és que hi ha una especialitat mèdica
que en aquesta emissora n'hem parlat moltes vegades,
que és l'especialitat de Medicina de l'Esport,
que el seu coneixement
està en el coneixement de l'activitat física,
des de l'activitat física
més, diguem-ne, menys competitiva
a l'esport d'alta competició,
però l'activitat física,
el coneixement
de quins són els nivells d'activitat física
i quin consell es pot donar a les persones
perquè tots som diferents,
tots tenim edats diferents
i tots tenim estructures corporals diferents
i alguns al damunt tenen alguna malaltia
que els pot limitar en algunes coses
i això, barrejar les dues coses,
l'activitat física necessària
amb un complement nutricional
ad hoc de cada persona,
entenem que és una eina molt important
de suport amb aquestes idees.
Per això nosaltres tenim
dins de la unitat de Medicina de l'Esport
una unitat que es dedica
a aquest suport nutricional
vinculat a Medicina de l'Esport
que està oberta,
és una consulta que està llevant
i que porta un metge de la Medicina,
especialista en Medicina de l'Esport,
que és la doctora Jordi,
que és el que ens acompanya avui.
Doncs ja és moment de saludar-la.
Doctora Núria Jordi, molt bon dia.
Molt bon dia.
Benvinguda.
No és una exageració res del que hem dit aquí,
que hi ha un augment de pes,
que hi ha una voluntat de...
no tan sols de tornar al pes inicial
abans de les festes,
sinó que també és un plantejament
de canvi de vida,
hàbits saludables,
més enllà de l'estètica,
que jo imagino
que és el que ens hauria d'interessar
i que hauria d'aprimar
en primer terme, no?
La salut i l'estètica,
doncs, com una conseqüència
d'aquesta salut, no?
Sí, clar,
el principal és tenir bona salut,
tenir uns hàbits dietètics correctes
i sobretot fer activitat física,
que és molt important.
Des d'aquest punt de vista,
es vincula la medicina de l'esport
amb la dietètica
en aquesta consulta
que comentava el doctor Atzerà.
Quin és el funcionament?
Què és el que se l'ofereix
a l'usuari en aquesta consulta?
Doncs, al principal,
se li ofereix suport nutricional
en el cas que vulgui perdre pes
o que se li hagi detectat,
per exemple,
que tingui una anèmia
o que tingui colesterol,
se li donen pautes dietètiques
saludables
perquè baixi de pes
o perquè faci el que sigui necessari
i li donem consell també
per fer l'activitat física
que més s'adacui al problema que té
o a les seves necessitats.
Algú pot pensar que aquest servei
només el consulten esportistes,
no cal que siguin d'elit,
però sí persones
que habitualment practiquen l'esport.
Aquí podríem contemplar
que també els usuaris
d'aquesta consulta
poden ser persones
amb un excés de pes important,
persones que tinguin
algun tipus de patologia
que no sàpiguen
si poden o no fer esports
o persones que senzillament
volen millorar
el seu estat físic.
La major part de gent que ve
és gent normal,
tenim gent de totes les edats
i que la majoria
ja practiquen algun esport,
però un dia a la setmana
o dos,
no són ni molt menys
a nivell professional
i normalment venen
per fer una dieta
més equilibrada
o per millorar
les seves
nivells de salut
per tenir més...
En aquests últims anys
i sobretot
l'any passat
i l'anterior,
però ja amb l'any passat,
hi ha un intent,
no és una...
encara no està consolidat,
però hi ha un intent
i nosaltres dos
de les nostres àrees bàsiques
són pilot en aquest sentit
per veure quins són els resultats
que dona
d'assimilar
l'exercici físic
a un tractament.
O sigui,
el metge de medicina familiar,
el metge de capçalera,
és dins de les seves pautes,
dins de les seves receptes,
per dir-ho d'alguna manera,
hauria de poder receptar
exercici físic.
O sigui,
a més de receptar
una pastilla
per baixar el colesterol
o una hipoglossamia
en el cas de la diabetes,
necessàriament
aquella persona
necessita que baixi de pes.
Diu,
escolta,
i vostè,
a més,
necessita primar-se.
I això
ho farà
amb la dieta
i ho farà
amb exercici físic.
O bé
amb altres patologies
com pot ser
la malaltia coronària,
una persona
que ha tingut un infart,
un cop recuperat,
ja està estable,
s'ha de veure
que
amb la millor prevenció
que té
és fer exercici físic.
No vol dir fer
activitat
de competició,
estem parlant
d'exercici físic.
És per salut
que se'n diu,
no?
Exactament.
Llavors,
aquest exercici físic
avui
s'està assimilant,
i aquí és on entrem
nosaltres,
a un tractament.
Jo,
no és en pastilles,
és en un tractament,
és una ordre
de tractament,
vostè hauria de fer
tantes hores
de caminar,
aquestes hores.
I
què pot fer
aquesta persona?
En quins espais
de temps
és on
t'entren
l'especialitat?
amb el ben entès,
tal qual ho dic,
que doncs,
sí que pot ser espontani
la derivació,
però les persones
que accedeixen
a aquesta consulta,
doncs,
perfectament venen
a través del seu metge
de capçalera,
que diu,
escolta,
jo crec que ha de fer
exercici físic,
mira,
vés a la consulta,
que t'ho estudiaran,
t'ho valoraran
i et diran
i et pautaran
què pots anar fent.
Per la seva experiència,
doctora Jordi,
la majoria de persones
s'ho plantegen
com una etapa
en la seva vida,
com un tractament temporal
i després tornen
als hàbits anteriors?
La nostra idea
és que no sigui així,
que no sigui una cosa temporal,
sinó que,
a part que puguin fer
una dieta
o una activitat física
durant uns mesos
perquè volen aprimar-se,
nosaltres el que intentem
és que aquesta pauta
la segueixin
durant tota la vida,
perquè si no,
no té sentit.
O sigui,
jo crec que més que fer
els dietats
el que els ensenyem
és a menjar bé
i que tinguin
una vida activa
i no siguin sedentaris.
Jo ho dic en el sentit
que poc o molt
tots sabem
el que hem de menjar
i el que no.
Qui digui que no ho sap,
jo no m'ho crec.
Tots sabem allò
que ens engreixa,
tot allò que no ens convé,
tot allò que hem de menjar
de verdures,
de fruita,
de cereals,
com hem de regular
la nostra dieta.
La majoria de persones
ho sabem,
el que passa que,
clar,
avui dia,
sobretot al mercat,
ens ofereix
unes llaminadures
sota allò
que diuen aliments,
que dius
no m'hi puc estar.
I després hi ha
una altra cosa
i és que pensem
que l'exercici
només serveix
per cremar calories
si parlem d'exercici salut
i segur que l'exercici
estimula
bona part
del nostre cos
i és molt beneficiós
per altres motius.
Sí,
l'activitat física
té beneficis
a nivell
de tots els sistemes
i aparells
del cos humà.
I a més,
a nivell psicològic
també fa que estem
de més bon humor,
que estiguem més actius
i té beneficis
a tots nivells.
I la idea
és que si es fa
de manera regular
els beneficis
són millors.
Persones que també
intentem allò
trencar tòpics,
no?
Persones que pensen
que no, no,
jo al cap de setmana
ja jugo una horeta
a tenis
i el diumenge
anado una altra horeta.
Dos dies a la setmana
és suficient?
Sí,
la resta de la setmana
si no fa res
el millor
és dividir-ho
en que no sigui
dos dies a la setmana
i que siguin seguits
però millor això
que no fer res
però la idea
és que tinguis
una vida activa
tota la setmana
tampoc no cal
anar-se'n a jugar
a tenis
o a futbol
si simplement
anant
a caminar
a la feina
que tinguis
un desplaçament
d'un quart d'hora
d'anar
i un quart d'hora
de tornar
ja és correcte
això,
no cal
fer més coses.
caminar
que és
dels exercicis
que més es practica
aquí a la ciutat
de Tarragona
Sí,
bueno,
no tothom
però
jo quan estàvem
comentant
el fet
que tothom sap
el que ha de fer
segurament sí
però hi ha
unes dades
que són
primer
en aquest entorn
que estem ara
cada cop més
hi ha una interculturalitat
molt diferent
i estan havent-hi
gent
que
són nous catalans
que venen d'altres cultures
i en aquestes altres cultures
el tipus diatètic
que tenien
no és el mateix
el que es troben aquí
no és ben bé el que tenien
i es llencen
en molta mesura
els greixos
però això hi ha
molta obesitat
en determinats col·lectius
i quan agafes
algunes d'aquestes
persones immigrants
des del primer dia
que van arribar
o del poc temps
de ser aquí
i més endavant
doncs realment
estan
agafant taxes
d'obesitat
molt importants
i molt probablement
perquè han anat
a buscar
el més fàcil
i el més fàcil
són
la cultura
més anglesa
o allò desconegut
que fins ara
tot i que
la dieta d'origen
segur que era saníssima
i aquí també hi és
però el canvi d'hàbits
anar a buscar
la verdura d'aquí
el peix d'aquí
i tota una sèrie
la dieta mediterrània
i traslladar
els seus hàbits
amb aquells
hi ha un entermig
que és el fast food
que és el menjar fàcil
i està provocant
uns canvis importants
amb sobrepesa
en aquestes persones
després
companys
que aquests dies
que han anat de viatge
o gent que parles
tothom t'està parlant
de l'impacte
amb anys
que
o sigui
vist ara
foto d'ara
foto de fa uns anys
que hi ha
moltes
moltes cultures
sobretot
no sé
aquests dies
parlàvem
amb uns companys
que han estat
a Nova York
i esgarrifats
de la quantitat
de persones
amb obesitat
obesitat mòrbida
fins i tot
amb cadires de rodes
i coincideix
amb les rendes baixes
generalment
perquè fan aquesta
derivació
fan aquesta deriva
de dir
en lloc de
va a lo fàcil
i barato
que també ho trobarien
amb una mica més
d'esforç de cuinar
que és amb els cereals
i amb un altre tipus
de
o sigui
el que són
la verdura
el menjar
de menys
poder calòric
però més ric
i en canvi
fan la deriva
fàcil
cap al menjar
greixós
i aquest menjar
greixós
és econòmicament
igual
però molt ràpid
molt fàcil
es posen la mà
li posen
quasi quasi
dins de la boca
i això té
conseqüències
tremendes
jo crec que
l'esforç
que hem de fer
és doble
és conscienciar
a tothom
que el sobrepès
provoca malaltia
el sobrepès
és una malaltia
i en provoca
moltes més
i que l'única manera
d'estalviar-lo
és amb l'exercici físic
i amb la dieta
no hi ha una altra
i el que és interessant
és el que deia
la doctora Jordi
no cal
fer una marató
cada dia
mitja horeta
tres quarts caminant
mitja hora al dia
ja està bé
no allò de mirar
paradors
caminar
a un ritme continuat
i es pot
dividir en períodes
de deu minuts
menys de deu minuts
ja no seria efectiu
però si es divideix
en períodes
de deu minuts
fent tres caminades
de deu minuts al dia
en principi
ja
ens està legant el dia
aleshores
fem una miqueta
d'exercici
pensàvem que no
que érem una colla
de dropos
no fa falta
tampoc
matar-segat
hi ha l'altra cara
de la moneda
i que segur que
des de la medicina
de l'esport
teniu en compte
l'excés
d'exercici
i l'alimentació
no per excés
sinó per defecte
qualsevol excés
és dolent
l'important
és trobar un terme
mig
tant a nivell
nutricional
com d'esport
es parla molt
això de la viurexia
que diuen que és
amb aquella tendència
que tenim de posar
nom a tot
però és això
els extrems
no són saludables
en cap cas
i a aquestes persones
també se les ha de controlar
en el sentit
que no es passin
sí
però és molt difícil
és que hi ha com
tractar un
no un
és un
una
com una obsessió
no?
és un trastorn psicològic
més aviat
és més difícil
de tractar
com els casos
d'anorèxia
o bulímia
que això ja passa
per tractament psicològic
potser
clar clar
més que
hi ha un punt complex
i que cada cop
s'està parlant
més
no tinc idea
de la quantitat
però que certament
n'hi és
d'unes
o sigui
unes determinats
contingents
de persones
que han
i això
estaria en la frontera
d'aquestes
qüestions
d'obsessives
no?
el culte al cos
que en diuen
el culte al cos
una cosa
és tenir
el sentiment
d'estar bé
estar saludablement bé
ser guapo
trobar-se en bones condicions físiques
sentir-te còmode
amb tu mateix
pensem que això dona salut mental
també
el que deia abans
la doctora
la salut
entenem que és
l'equilibri
psíquic i físic
i dins de l'equilibri psíquic
està trobar-te bé amb tu mateix
físicament i psíquicament
de tot aquest conjunt
en algunes qüestions
jo posaria l'alerta
amb alguns pares
i gent
que a través d'un ús
obsessiu i abusiu
del tema dels gimnàs
i d'aquesta culte
a uns estereotips
entre uns i els altres
que poden anar
derivant cap a idees obsessives
que s'allunyen una mica
del que estem dient
una cosa és estar
físicament bé
i l'altra
probablement
també es ratlla
la frontera
de la malaltia
per tant al final
és reiterar
allò que ens dicta
el sentit comú
però que oblidem
o volem obviar
moltes vegades
menjar
allò que tenim a l'abast
i que ens és més propi
del nostre territori
les verdures
les fruites
els cereals
el peix
tot plegat
i una miqueta d'exercici
jo crec que sí
que ho sabem
però
però a vegades necessites
algú que tu
tu marqui
tu pauti
et faci un control
perquè llavors
te sents com més obligat
i és més fàcil
complir-ho
segurament ho sabem
jo no diré que no
però el que sí que toquem
la realitat nosaltres
és que ja
evidentment no tothom
no tothom
no estem
en aquest
el que no estic defensant
jo és que tothom
hagi de passar
anar a una consulta
mèdica
perquè estem parlant
d'això
perquè
si no
hi ha moltes altres
entorns
de suport
d'informació
etcètera
i doncs
centres d'estètica
i n'hi ha molts
però
el que estem apuntant
és que
aquelles persones
que
perquè
sigui pel seu metge
de capçalera
sigui pel seu coneixement
de la malaltia
o l'endocrina
o qualsevol altre especialista
realment
per la seva situació física
que els hi calgui
o la seva malaltia
els hi calgui
baixar de pes
posar-se en unes bones condicions
tant
això necessita
aquests dos elements
necessita
l'exercici físic
i necessita
el règim alimentari
un i l'altre
són necessaris
tots dos
no farem res
sinó
ajustem les dues coses
i el nostre consell
és que
aquestes persones
demanin ajuda professional
i no estem parlant
en aquest cas
no estem parlant
d'allò que dèiem
d'aquest petit sobrepès
de les vacances
estem parlant
i com que
tot té els seus gradients
doncs
aquest
ha de demanar
a la millor
el seu consell
o el que vostè
estava dient perfectament
però en el supòsit
que hi ha una mica
més enllà d'això
i es trobem amb malaltia
hem d'anar a buscar
el suport
dels especialistes
per tant
com sempre
diguem-ne
que
el camí
és
el metge de família
el metge de capçalera
expressar
allò que volem fer
que ell mateix valori
si realment
ho necessitem
aquest suport
i des d'allà
en tot cas
ens derivarien
cap a aquesta consulta
funciona així
més o menys?
sí
o l'especialista mateix
o si no
molts ens venen
també derivats
de la mateixa unitat
de medicina de l'esport
que se'ls fa
una revisió mèdica
esportiva
amb la prova
d'esforç
i això
i si es detecta
algun problema
llavors el deriven
a la consulta
i en general
moltes persones
que per exemple
es jubilen
de la feina
no han practicat mai
cap esport
persones
que veuen
que amb l'edat
també
tenen una miqueta
més de sobrepès
o dones
que volen prevenir
tots els problemes
ocis
que puguin tenir
amb la menopausa
estem parlant
d'aquella franja
d'entre els 40
60-70 anys
és convenient
una revisió
mèdica prèvia
abans de fer esport
la major part
de vegades
sempre s'aconsella
fer una revisió
mèdica prèvia
perquè així
descartes
que hi hagi
qualsevol problema
o en el cas
que n'hi hagi
algun
se li pot prescriure
l'activitat física
que més li vagi
o sigui
que li vagi
millor
el que té
i generalment
que es fa
una mica
d'historial
de la persona
una història mèdica
com a qualsevol
altra consulta
però el que fem
és la prova
d'esforç
que es pot fer
amb una bicicleta
o amb una cinta
i es va
sotmet el cos
a un exercici
i monitoritzem
la tensió arterial
i el cos
amb un electrocardiograma
i així detectem
si hi ha algun problema
cardíac
i si la persona
respon bé
a l'activitat física
pura prevenció
allò que ha de ser
lleure
i que ha de ser
benefició
és que no es converteixi
en un problema
si prèviament
doncs
prenem aquestes mesures
no?
Això és la qüestió
moltíssimes gràcies
per acompanyar-nos
doctora Núria Jordi
especialista en medicina
de l'esport
doctor Etzerà
ens trobarem
la propera setmana
la setmana que ve
tinc entès que continuem
enguany
només faltaria
moltíssimes gràcies
molt bé
adéu-nos-adéu
adéu-nos-adéu
adéu-nos-adéu
moltíssim
que tengas
accessing
escrave