Title:

Entrevista sobre la temporada i collita de calçots de Valls

En aquesta entrevista a Tarragona Ràdio, el senyor Francesc Vilanova, del col·lectiu de productors de la Indicació Geogràfica Protegida Calçot de Valls, explica què significa aquesta denominació, com ha anat la collita 2007-2008, quines condicions climàtiques són ideals per al conreu, la importància econòmica per als pagesos i la participació a la gran festa de la calçotada de Valls. També es comenten els criteris de selecció dels calçots, la temporada de recol·lecció i els concursos més destacats de la celebració.

['calçots', 'calçotada', 'IGP Calçot de Valls', 'collita', 'agricultura', 'Tarragona', 'festes populars']