Title:

Cervesa Rosita de roses i Bookcrossing a l'Institut Calípolis

En aquesta edició especial del matí de **Tarragona Ràdio** des de la Rambla per **Sant Jordi**, es presenten dues iniciatives locals innovadores que uneixen gastronomia i cultura. ### La Cervesa Rosita de pètals de rosa **Pep Pérez**, gerent de cerveses *La Gardènia*, presenta una edició limitada de la cervesa artesana **Rosita**, elaborada amb extracte de pètals de rosa d'Hongria. * **Característiques:** És una cervesa d'alta fermentació, amb un aroma floral intens i un gust lleugerament amarg i refrescant. El disseny de l'ampolla és estilitzat, similar al d'un escumós però adaptat a la normativa. * **Expansió i futur:** L'empresa ja exporta a llocs com Austràlia i té una forta presència a Barcelona, Madrid i València. Han anunciat una futura cervesa amb gust d'*avellana* per a les festes d'octubre. ### El projecte Bookcrossing a Tarragona **Lourdes Sánchez**, coordinadora pedagògica de l'**Institut Calípolis**, explica la creació d'una zona oficial de *Bookcrossing* a la seva biblioteca. * **Objectiu:** Incentivar la lectura entre els estudiants de cicles formatius i obrir el centre a la ciutat. * **Funcionament:** Els llibres es registren en una web oficial, s'etiqueten amb un número d'identificació i s'alliberen perquè altres lectors els puguin "caçar". * **Lliure accés:** Tot i estar al centre educatiu, la zona és oberta a tota la ciutadania durant l'horari lectiu. > "L'aroma de rosa es nota molt, però el gust al paladar és realment sorprenent i impecable."

['Sant Jordi', 'Tarragona', 'Cervesa Artesana', 'Rosita', 'Bookcrossing', 'Institut Calípolis', 'Cultura', 'Gastronomia']