Title:

Vinyes del Terrer: Passió i Territori a la D.O. Tarragona

## **L'Essència de Vinyes del Terrer** En aquesta edició del magazín de *Tarragona Ràdio*, s'explora de prop el celler familiar **Vinyes del Terrer**, situat a Vila-seca i emparat sota la **D.O. Tarragona**. Eduard Morell, gerent i propietari, comparteix la història d'un projecte que neix de l'amor per la terra i la vinya, transformant una antiga explotació d'avellaners en un referent vinícola de qualitat. ### **Projecte i Varietats** * **Origen familiar**: El projecte es va iniciar l'any **1989** amb la plantació de les primeres vinyes, tot i que no va ser fins al **2003** quan van començar a comercialitzar el seu propi vi. * **Varietats principals**: Treballen principalment amb *Cabernet Sauvignon* i *Garnatxa*. * **Filosofia de treball**: Controlen tot el procés, des de la cura minuciosa de les **7 hectàrees** de la finca fins a l'embotellament, buscant l'expressió màxima del *terroir*. ### **Productes Destacats** * **Nus del Terrer**: El nou producte estrella, un *cupatge* de Cabernet i Garnatxa que ha rebut **91 punts a la Guia Peñín**. Es defineix com un vi sobri, elegant i mineral. * **Terrer d'Aubert**: El *vaixell insígnia* del celler, un monovarietal de Cabernet Sauvignon que destaca per ser atípic, afinat i lluny de la duresa habitual d'aquesta varietat. * **Futur blanc**: El celler està actualment en fase de proves per elaborar el seu **primer vi blanc**, un nou repte que esperen presentar properament. > "Nosaltres, més que amants del vi, som amants de la vinya i la terra. Si controles tots els factors de la terra, la incidència sobre el vi és directa i diferencial." L'entrevista conclou destacant la importància de consumir **productes de proximitat** i trencar amb els prejudicis i modes que sovint afecten el sector del vi, posant en valor la riquesa del territori tarragoní.

['Vi', 'D.O. Tarragona', 'Vila-seca', 'Celler familiar', 'Nus del Terrer', 'Enologia', 'Producte local', 'Guia Peñín']