Title:

La D.O. Montsant desembarca a Madrid: qualitat, preu i reptes de futur

Entrevista amb Jaume Domènech, president del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Montsant, amb motiu del tancament de l’exposició “Escaparate de Catalunya” al Centre Cultural Blanquerna de Madrid. Domènech desgrana les claus per enfortir la presència de Montsant al mercat espanyol: mantenir una relació qualitat–preu atractiva, augmentar l’oferta de vins de gamma alta i acostar el producte als professionals de la restauració i botigues especialitzades. Demà seran 16 cellers els que presentaran la seva producció a la capital de l’Estat, amb el suport de l’expert José Peñín com a amfitrió. També comenta les primeres reaccions del sector a la proposta del Ministeri de Medi Ambient per recuperar i reomplir fins al 50 % de les ampolles venudes en restaurants, i avança que l’anyada vinent serà excel·lent, reafirmant la línia de treball en qualitat i sostenibilitat.

['D.O. Montsant', 'Vi català', 'Qualitat-preu', 'Mercat espanyol', 'Enoturisme', 'Sostenibilitat']