Title:

Farmàcia, Alimentació i Reptes del Sector a Tarragona

## Jornades Nacionals d'Alimentació a Tarragona El President del Col·legi de Farmacèutics de Tarragona, **Andreu Soriol**, presenta les jornades nacionals que reuniran uns 400 professionals per debatre sobre la nutrició en totes les etapes de la vida. Aquest esdeveniment destaca per haver guanyat la candidatura davant de ciutats com Sevilla. ### Eixos Temàtics del Congrés • **Aliments Light:** Es defineixen com aquells amb un **30% menys de calories** que l'original, tot i que s'alerta que poden induir a un consum excessiu pel seu menor poder saciant o per l'ús d'additius que potencien el gust. • **Etapes de la vida:** Es tractarà la nutrició des de l'embaràs i la lactància fins a l'adolescència, posant èmfasi en la prevenció de trastorns com l'anorèxia i la bulímia. • **Dieta Mediterrània:** Es reivindica no només com un tipus de menjar, sinó com un *estil de vida* que inclou activitat física i la reducció de l'estrès. • **Innovació Culinària:** Es realitzarà un taller amb la **Fundació Alícia**, on es mostrarà la tècnica de l'*esferificació* per crear caviar d'oli d'oliva. ## Seguretat i Nous Reptes Farmacèutics ### Medicaments i Internet Se subratlla el perill de comprar medicaments fora del canal farmacèutic. El **12% dels productes venuts a internet estan falsificats**, i molts d'altres, com els anomenats "placebos light" per a la disfunció erèctil, suposen un risc o un engany per a la salut dels consumidors. ### Desabastiment de Medicaments Soriol descriu el desabastiment com una **malaltia crònica del sistema sanitari espanyol**. Això es deu al diferencial de preus amb Europa: > "Mentre els preus siguin tan baixos aquí a Espanya, és molt llaminer que certs agents comprin medicaments aquí i els venguin a Alemanya o Anglaterra on els preus són tres vegades més elevats." ## Modernització del Servei • **Recepta Electrònica:** Després d'una prova pilot a les Terres de l'Ebre, la implementació a tot el territori és imminent, malgrat els reptes tècnics de connectivitat (ADSL i satèl·lit). • **Vacuna del Papil·loma:** S'aborda amb prudència la campanya informativa sobre la vacuna del càncer d'úter, destacant que encara no hi ha una normativa definida per a la seva distribució generalitzada a Catalunya.

['farmàcia', 'alimentació', 'nutrició', 'aliments light', 'recepta electrònica', 'Tarragona', 'medicaments', 'dieta mediterrània', 'falsificació', 'desabastiment']