Title:

Passejada per Vinetum Iberi: Vi, Oli i Cavalls a la Finca Les Tires

En aquest programa de Tarragona Ràdio recorreixen la finca Les Tires, a Ginestar (Ribera d’Ebre), on la família Farnós produeix vi (bodega Vinetum Iberi), oli (Absolutus OIium) i cria cavalls (Planitiarum Equest) en un entorn ambientat a l’època romana. El cap de celler, Miquel Farnós, explica la història i característiques del vi guardonat “Barranc de Nòria”, les varietats de raïm emprades, els detalls del procés de vinificació, la recuperació de varietats antigues, el sistema de reg i l’ús de tecnologies de precisió. També exposa els projectes d’exportació (Estats Units i països europeus) i ofereix al públic visites guiades a la finca. A més, els oients participen en un concurs per guanyar una ampolla del vi premiat.

['enoturisme', 'DEO Tarragona', 'Vinetum Iberi', 'vi blanc', 'exportació', 'Ribera d’Ebre', 'olis d’oliva', 'cavalls', 'viticultura tradicional', 'producte artesanal']