Title:

Fira Ecoteca a Tarragona: Primera trobada d’alimentació 100% ecològica

Aquest fragment presenta la Fira Ecoteca, la primera fira d’alimentació ecològica que se celebra a Tarragona del divendres al diumenge d’11 h a 21 h. Amb una quarantena d’expositors, ofereix una àmplia varietat de productes –fruita, verdura, oli, vi, caves, làctics, xocolata, pasta, llegums, ous, carn, snacks– certificats pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica. S’hi destaquen tastos comparatius entre productes ecològics i convencionals, conferències per a consumidors i professionals, jornades sobre benefici científic (per un institut suís), presentacions de menjars escolars ecològics, demostracions de cuina per Isma Prados i la possibilitat d’aproximar-se als petits productors locals que utilitzen canals directes i tecnologies digitals. L’entrada (3 €) dóna accés a totes les activitats i degustacions, amb un espai central de cuina per a unes 100 persones.

['alimentació ecològica', 'Fira Ecoteca', 'Tarragona', 'certificació ecològica', 'degustacions', 'sostenibilitat']