Title:

La Cooperativa de Nulles i l'èxit d'Adernats Seducció

## **Explorant les Catedrals del Vi: La Cooperativa de Nulles** En aquest espai dedicat a la **D.O. Tarragona** a Tarragona Ràdio, s'entrevista a **Carles Negrín**, gerent de la *Cooperativa de Nulles*. La conversa se centra en la tasca pedagògica i de difusió del sector vinícola local, destacant la transformació de les cooperatives cap a la producció de *vins de qualitat*. ### **Arquitectura i Tradició** * La cooperativa de Nulles és coneguda com una de les **"Catedrals del Vi"**, obra de l'arquitecte modernista **César Martinell**. * L'edifici no només té un valor estètic, sinó que per la seva construcció ofereix unes condicions d'humitat i llum òptimes per a l'elaboració del vi. ### **Reconeixements: Adernats Seducció 2007** El gran protagonista de l'episodi és el vi **Adernats Seducció 2007**, que ha obtingut el **primer premi de vins blancs** de la D.O. Tarragona. Negrín explica els detalls de la seva creació: * **Cupatge:** Elaborat amb *Moscat* (per l'aroma), *Xarel·lo* (per la boca i estructura) i *Macabeu* (com a base autòctona). * **Concepte:** Dissenyat per ser un vi *fàcil de beure*, expressiu i assequible per a tots els públics. * **Filosofia:** > "Si s'obre una segona ampolla, és la prova definitiva que el vi funciona." ### **Mercat i Comercialització** * **Exportació:** La cooperativa té projectes específics com el *Vi de Nulles*, creat originàriament per al mercat dels **Estats Units**. * **Caves:** A més de vins tranquils, produeixen escumosos sota la **D.O. Cava**, com el seu *Gran Reserva*, guardonat amb el premi *Manojo d'Oro*. * **Consum responsable:** S'observa un canvi de tendència: el consumidor prefereix beure menys quantitat però de millor qualitat, abandonant el vi a granel. ### **Recomanacions per a l'Estiu** Per gaudir de les nits d'estiu, el gerent suggereix perdre la por a tastar coses noves i recomana especialment l'**Adernats Seducció** o el seu **rosat**, descrivint-los com a vins poc pretensiosos però molt satisfactoris.

['D.O. Tarragona', 'Cooperativa de Nulles', 'Adernats Seducció', 'Catedral del Vi', 'César Martinell', 'Vins blancs', 'Enoturisme', 'Cooperativisme']