Pobles del Camp de Tarragona i les Terres de Libre.
Avui visitarem la capital del Montsià,
en posta amb 21.500 habitants.
El municipi ofera és des de la prehistòria fins a l'actualitat
un patrimoni arquitectònic i cultural
amb noms propis com ara el castell d'en Posta,
el pont penjat, la torre de la Càrroba,
el museu del Montsià o les diverses cases modernistes.
El museu compta amb una sala d'exposició permanent
dedicada a la colonització agrícola del delta de l'Ebre
i al conreu de l'arròs.
A la llacuna, per exemple, a l'Encanyessada,
visitarem la Casa de Fusta,
instal·lada en el Parc Natural, l'antic repugi de Cassera,
on aprofundirem d'una forma interactiva
amb els coneixements de l'ecosistema
de les llacunes daltaiques i de la fauna associada.
Al Jardí Botànic, al Jardí El Bou,
trobarem els arbustos, arbres i plantes medicinals
més representatives dels diferents ecosistemes
de les Terres de l'Ebre
en una superfície de 6.000 metres quadrats.
En Posta descobrirem una impressionant oferta gastronòmica
amb un gran assortiment d'arròssos,
des de l'arrossejat, l'arròs negre, la paella d'arròs,
també fideuades, el xapadillo, que en diuen ells,
també és el xapadillo d'anguila,
i hi ha anguila en sucs, suquets,
afraigiteles de peix, ortigues de mar,
peixos a la brassa, ànec d'aigua salvatge
o carxofes a la brassa.
Cal destacar, però, la visita al Poblenou del Delta,
lloc on, a banda dels seus restaurants,
també gaudirem de la tranquil·litat,
tot passejant per carrers enjardinats
i cases típiques amb un pati interior dintre.
També farem un tomb pel Delta Òbviament,
on també ens mourem per la llacuna
de la tancada amb la colònia més important
d'Aus de l'Estat.
Com arribem a Emposta?
Mireu, cal reseguir la Nacional 340
o també l'autopista AP7.
Heu de passar per l'Hospitalet, la Metlla de Mar,
l'Ampolla, i de seguida que entreu al Montsià,
arribareu a Emposta, la capital de comarca,
situada a l'extrem sud del Delta.
Manau Ferrer és l'alcalde d'Emposta.
Llocs d'interès.
Bé, Emposta, que està ubicada a l'hemi-delta dret,
lògicament té com a patrimoni molt important
tot el que fa referència al parc natural del Delta l'Ebre
i que jo diria que és una visita obligada
per a tots els ciutadans de Catalunya.
Però és que, a més a més, no sols això,
sinó que tenim diferents indrets que es tenen de visitar.
El que fa referència al Pont Penjant,
que és el nostre monument més emblemàtic també,
o la Torre de la Carroba,
i a la vegada també és obligat visitar
el Museu Comarcal del Montsià,
on hi ha diferents sales,
on hi ha la representació de la cultura també tradicional
de les nostres terres.
El més destacat.
Jo destacaria el que fa referència
al nostre patrimoni natural i paisagístic
i en la que s'ha de fer una ruta
visitant el que és la llacuna de l'Encanyissada
o la llacuna de la Tancada
o la zona dels Ullals de Baltasar,
que és una zona on hi ha una avifauna increïble,
inclús també en la que hi ha alguna representació
que és endèmica a nivell de tot el món.
No en va a la zona del Trabucador
i la punta de la Banya
està la colònia de la vina corça més important del món.
Lògicament també el que es pot contemplar
són els numerosos ramats de flamencs
que totes les tardes
se'n van de la llacuna de la Tancada
i se'n van per la nit a la punta de la Banya.
Per tant, és un paisatge que és inigualable
i a la vegada també una qüestió molt important
és que estem parlant d'un paisatge
que és canviant a tot el llarg de l'any
perquè els diferents països de l'any
canvia totalment la seva fisonomia.
Així, ara estem ja pràcticament
s'ha acabat la collita de l'arròs
en la que uns dies els tractors
començaran a xafar el que coneixem aquí
els empels
i després, una volta tallant l'aigua
quedarà tota una superfície d'un color gris
i en canvi, de cada primavera
quan es comença a soltar l'aigua
sobre el mes de final de febrer, març
tenim tot el delta
que és una gran llacuna d'aigua
i ja que una volta s'ha sembrat l'arròs
es comença a sortir
en una verdor
que és tot l'emidelta verd.
Els nostres serveis
Afortunadament, des de fa uns anys
tot el que fa referència a la restauració
ha tingut un boom importantíssim
i així, ja dic, des de fa uns anys
la ciutat d'Amposta disposa
de diferents restaurants
en què ofereix la típica gastronomia
en què podem degustar
el que poguessin ser els plats
més típics del delta
i utilitzant també matèria prima
molt important
no en bastem al costat
a tocar d'emport com és
Sant Carles del Ràpita
o les cases d'Alcanar
que ens oferís
tot tipus de peix i marisc
Una oferta que és diferenciada
i que també s'ha de visitar
és obligat
és anar al poble nou del delta
en què en aquests moments
també té una oferta gastronòmica
i a nivell d'hostaleria
molt i molt important
i que justament
està a tocar de la llacuna d'encanissada
encara invita més
a anar a visitar els restaurants
que hi ha en aquella zona
El més típic de casa nostra
Si parlem del delta de l'Ebre
hem de parlar com a producte estrella
hem de parlar de l'arròs
molts dels plats
estan elaborats a partir de la base de l'arròs
però també tenim altres productes
com és la carxofa
Noem va també fer una jornada
dedicada a la producta de la carxofa
i aquí com dia abans
també disposem de matèries
de primera qualitat
a partir dels peix i marisc
de Sant Carles i de les cases d'Alcanar
però allà també disposem
d'una important oferta
a nivell de verdures
a nivell de la horta
i a més a més
si això ho amenim
amb l'oli
que es conrea
a la plana del Montsià
disposem d'una gastronomia
que també és inigualable
sobretot el que fa referència
a aquesta diversitat
però en la qualitat
de la matèria prima
Si ens concretem
en el tema de l'arròs
lògicament l'arròs
es pot mitjar
en moltes maneres
però aquí utilitzem
l'arròs
amb peix i marisc
però també hi ha
un altre tipus d'arròs
que pot utilitzar
l'ànec
també com a
altra matèria prima
o també
es pot fer-se
l'arròs
amb verdures
en carxofes
o també
en sèpia
o
en
en faves
per tant
estem parlant
de moltíssims
tipus d'arròs
Noemba també
este mes passat
el mes d'octubre
hem fet
les cinquenes jornades
gastronòmiques
de l'arròs
en la que
onze restaurants
de la ciutat d'Amposta
han participat
en l'elaboració
de diferents plats
que han tingut
com a matèria prima
fonamental
l'arròs
i s'han fet
des d'arròs caldós
de llamentol
fins a
arròs
en bolets
i sèpia
o arròs
en xipirons
o arròs
en bacallà
o bueno
moltíssimes
varietats
de l'arròs
jo diria
com aquí
típic
és la paella
que la té
la paella mixa
utilitzant
carn
queix i marisc
per tant
és obligat
fer una visita
a algun dels restaurants
d'Amposta
o del Poblenou
en què podran gaudir
l'arròs
típica paella
però també
inclús
des de l'arròs
seixat
l'arròs negre
en totes
les varietats
inimaginables
està en l'oferta
que poden trobar
a Amposta
i al Poblenou
del Deut
la festa
les fires
la festa major
de la ciutat d'Amposta
és al voltant
del dia 15 d'agost
la mare de 10 d'agost
que és la nostra patrona
allòs són les festes majors
en què
al voltant
d'entre 8 i 10 dies
tenim tot tipus
d'activitats
lúdiques
esportives
culturals
i això també
lògicament
ha manit
en un gran
número
d'actes taurins
des dels
correbous
el bo
que havia estat
els bous
embolats
i a la vegada
també
en tot tipus
d'actes
culturals
com puguen ser
obres de teatre
conferències
els vestits
de paper
lògicament
el pregó
l'ofrena
de flors
és a dir
que són
unes festes
que són
molt i molt
atapeïdes
perquè cada dia
es fan
multiplicitat
d'activitats
inclús
algunes
arriben a
solapar-se
i ara
el que també
estem potenciant
arribem ara
al disembre
en què
aprofitem
la Puríssima
i la Día de la Constitució
per a fer
el que nosaltres
ja diem
com les festes
d'hiverns
de la ciutat
d'en Posta
en què fem
la fira de mostres
que són també
del 4 al 9
de disembre
i en què
juntament
en una
mostra variada
de diferents
productes
de la zona
i serveis
de la zona
fem també
una mostra
de maquinària
i remederia
agrícola
i a la vegada
també
es fa tota una sèrie
d'activitats
complementàries
una agenda
farcida
també
d'exposicions
conferències
xerrades
inauguracions
i en què
nosaltres
cada any
estem potenciant
aquestes dates
com les festes
d'hiverns
de la ciutat
d'en Posta
La crida
Lògicament
en Posta
que és la capital
de la comarca
del Montsià
la comarca
més meridional
de Catalunya
està a cavall
entre dos parcs naturals
el parc natural
del Delta de l'Ebre
i el parc natural
dels ports
i per tant
tenim una oferta
a nivell turística
que és inigualable
en el que fa referència
a patrimoni natural
i patrimoni
paisagístic
i per tant
jo diria que
tenint tant a tocar
aquest tresor natural
és del tot obligat
que
com a mínim
tots els ciutadans
de Catalunya
coneguin
aquestes paratges
i a la vegada
puguin degustar
tota l'oferta
que fa a nivell
de restauració
i gastronomia
que ha dit
que aquests últims anys
s'ha incrementat
amb una sèrie
d'ofertes
que cada vegada
va a més
i el que sí que serà
és que
els que han visitat
per primera vegada
en Posta
i el Delta de l'Ebre
repeteixen
amb tota seguretat
i no solament
venen un cap de setmana
sinó que es comencen ja
a utilitzar
les ofertes
que hi ha
a nivell
d'hotels
i a nivell
també
de cases rurals
que tenim al territori
pobles del camp de Tarragona
i les terres de l'Ebre
que hi ha