Title:

Greixos, hormones i salut: del fungiment al consum equilibrat

En aquesta conversa, la Maria i la Núria xerren amb l’expert Felip Caudet sobre com les veus són úniques com petjades, relacionant-les amb la influència de les hormones. Tot seguit, expliquen què són els greixos, la seva funció energètica i estructural, la distinció entre greixos saturats i insaturats, i l’impacte dels greixos trans de la indústria alimentària. Finalment, detallen la importància dels àcids grassos essencials omega‑3 i omega‑6, les seves fonts naturals, la proporcionalitat òptima en la dieta mediterrània i recomanen prioritzar productes frescos i greixos insaturats per al benestar general.

['greixos', 'omega‑3', 'omega‑6', 'hormones', 'salut', 'dieta mediterrània', 'greixos saturats', 'greixos insaturats', 'greixos trans', 'alimentació equilibrada']