Title:

Presentació del llibre 'Amb els 5 sentits'

## Presentació del catàleg gastronòmic a Tarragona L'acte té lloc a la **Diputació de Tarragona**, on es presenta el llibre i catàleg titulat *Amb els 5 sentits*. Aquesta obra recull els productes alimentaris de **màxima qualitat** de la demarcació, amb l'objectiu de posar en valor el territori i la seva tradició culinària. ### Els Productes Locals de Qualitat (PLQ) El concepte de **PLQ (Producte Local de Qualitat)** és central en aquesta iniciativa. No es tracta només de menjar, sinó de tot el que l'envolta: • **Tradició i artesania**: Productes que reflecteixen un model de vida i una cultura específica d'un poble. • **Identitat geogràfica**: Es busca que el consumidor relacioni cada producte amb el seu origen (per exemple, la *truita amb suc* amb Ulldemolins). • **Exportació i comercialització**: La Diputació vol ajudar a fer que aquests productes arribin a més gent i permetin als productors locals guanyar-se la vida de manera digna. ### Diversitat Gastronòmica de les Comarques Durant la connexió es mencionen nombrosos exemples de la riquesa local: • *Pastisseria i dolços*: Pastissets de Tortosa, menjar blanc de Reus, carquinyolis de l'Espluga de Francolí i coquetes d'aiguardent. • *Productes del mar i la terra*: Peix blau de Tarragona, clementines de les Terres de l'Ebre i oli de Siurana. • *Embotits i plats típics*: Mandongo de Capafons, botifarra d'arròs i la famosa truita amb suc del Priorat. • *Begudes*: Vins de la Terra Alta, cava del Serral i Montblanc, i l'aiguardent de Prat del Comte. > "El que volem és aportar el nostre gra d'arena per a poder contribuir a que tots aquests productes es facin arribar a molta més gent." ### Promoció i Futur Aquest llibre no és una publicació convencional, sinó una eina de promoció molt visual, plena de fotografies, que acompanyarà la Diputació i el Patronat de Turisme en **fires internacionals** per donar a conèixer el millor de les comarques tarragonines.

['gastronomia', 'Tarragona', 'productes locals', 'PLQ', 'Diputació', 'turisme', 'cultura', 'alimentació']