Falta un quart perquè siguin les 7 del vespre,
marxem cap a la Diputació de Tarragona.
Allà està previst que comenci a les 7 l'acte de presentació
d'un llibre que ens ha de posar amb els 5 sentits.
Estem parlant, si de gastronomia, de menjar,
de productes alimentaris en definitiva, de qualitat
i, a més, que tenim a casa nostra, a la demarcació de Tarragona.
Amb els 5 sentits, això és el que ens explica aquest llibre
que es presenta d'aquí una estona.
I ja hi tenim a la Diputació de Tarragona el nostre company Pep Sonyer.
No sé si a part del llibre, Pep, us estan donant també una mica de pica-pica.
Hola, Núria, bona tarda.
Doncs sí, sí, la pica-pica passarà d'aquí una estona,
per dir la seta i tothom que vulgui venir està convidat.
Però mira, si jo et dic, Núria, si et dic truita amb suc,
tu quin municipi vindries?
Oh!
Del priorat.
Oh!
Sí?
No, no ho sé, però sí, no ho sé.
No ho sé.
No ho sé series la truita amb suc a mull de molins, per exemple?
Sí, molt bé.
Sí, doncs.
Doncs mira, d'això és del que es tracta, eh?
És a dir, una mica així, per resumir-ho, eh?
Grans trets, del que es tracta és d'això,
és que tothom que conegui un producte de la qualitat
es relacioni amb alguna indicació geogràfica,
amb alguna zona geogràfica.
Aquí no només hi ha reflectida la truita amb suc,
sinó que també hi ha, per exemple, pastissets de diferents punts,
hi ha fruita, hi ha vins, hi ha caves,
en fi, hi ha moltes productes que es fan a casa nostra de molta qualitat
i que ara en aquest llibre, que es presenta amb els cinc sentits,
avui a les set de la tarda, doncs queden reflectits.
I això, amb la indicació geogràfica també,
perquè aquí es parla també de les PLQs,
que ara us explicarem què són exactament.
Per fer-ho, mira, ens acompanya en Joan Josep Malràs,
ell és diputat i president de l'organisme autònom
de desenvolupament local d'aquest temps que ens acull,
que és la Diputació.
Ell ens explicarà com va tot plegat,
Joan Josep Malràs, molt bona tarda.
Hola, molt bona tarda.
Estem envoltats de productes de molta qualitat, veig, per què?
Sí, de total qualitat i, a més, elaborats d'una manera molt espectacular,
que a part d'entrar per la boca, també d'entrar pels ulls.
Quin és l'objectiu d'aquesta guia, llibre, amb els cinc sentits?
Què és el que perteneu des de la Diputació?
Bueno, amb l'edició i avui a la presentació d'aquest catàleg,
el que volem és traure a la llum pública
un recull de productes de les comarques tarragonines
que, a part de poder conèixer i saber quina és la seva composició
i quin és el producte en si,
el que també estem fent és aproximar el territori.
També el que estem fent és indicar que les nostres comarques...
Falta un quart perquè siguin les set del vespre,
marxem cap a la Diputació de Tarragona.
Allà està previst que comenci a les set l'acte de presentació d'un llibre
que ens ha de posar amb els cinc sentits.
Estem parlant, sí, sí, de gastronomia, de menjar,
de productes alimentaris en definitiva de qualitat
i, a més, que tenim a casa nostra,
a la demarcació de Tarragona, amb els cinc sentits.
Això és el que ens explica aquest llibre,
que es presenta d'aquí una estona
i ja hi tenim a la Diputació de Tarragona
el nostre company Pep Sonyer.
No sé si a part del llibre, Pep,
us estan donant també una mica de pica-pica.
Hola, Núria, bona tarda.
Doncs sí, sí, la pica-pica passarà d'aquí una estona,
per dir la seta i tothom que vulgui venir està convidat.
Però mira, si jo et dic, Núria,
si et dic truita amb suc, tu quin municipi en diries?
Oh!
Del Priorat.
Oh!
Sí?
No, no ho sé, però sí, no ho sé.
No sucsaries la truita amb suc a Mull de Molins, per exemple?
Sí, molt bé.
Doncs mira, d'això és del que es tracta,
és a dir, una mica així, per resumir-ho,
a grans trets, del que es tracta és d'això,
és que tothom que conegui un producte de qualitat
es relacioni amb alguna indicació geogràfica,
amb alguna zona geogràfica.
Aquí no només hi ha reflectida la truita amb suc,
sinó que també hi ha, per exemple, pastissets
de diferents punts,
hi ha fruita, hi ha vins, hi ha caves,
en fi, hi ha moltes productes que es fan a casa nostra
de molta qualitat i que ara en aquest llibre,
que es presenta amb els cinc sentits,
avui a les set de la tarda, doncs queden reflectits.
I això, amb una indicació geogràfica també,
perquè aquí es parla també de les PLQs,
que ara us explicarem què són exactament.
Per fer-ho, mira, ens acompanya en Josep Malràs,
ell és diputat i president
de l'Organisme Autònom de Desenvelopament Local
d'aquest ens que ens acull, que és la Diputació.
Ell ens explicarà, doncs, com va tot plegat,
en Josep Malràs, molt bona tarda.
Hola, molt bona tarda.
Estem envoltats de productes de molta qualitat, veig, per què?
Sí, de total qualitat i, a més, elaborats
d'una manera molt espectacular,
que a part d'entrar per la boca,
també d'entrar pels ulls.
Quin és l'objectiu d'aquesta guia, llibre,
amb els cinc sentits?
Què és el que perteneu des de la Diputació?
Bé, amb l'edició i avui a la presentació d'aquest catàleg,
el que volem és traure a la llum pública
un recull de productes de les comarques tarragonines,
que, a part de poder conèixer i saber quina és la seva composició
i quin és el producte en si,
el que també estem fent és aproximar el territori.
També el que estem fent és indicar
que a les nostres comarques s'està fent un esforç molt important,
no solament en la producció i en l'elaboració
d'aquests productes tan nostres,
sinó que, a més a més,
de fer aquest esforç, tenim les ganes
i tenim la voluntat de poder-los exportar fora
i que es puguin comercialitzar
d'una manera que, evidentment, molts ja s'estan fent.
Nosaltres no venim aquí tampoc a descobrir res,
però com ja també he dit en alguna altra ocasió
i en una altra mitjà,
el que volem és aportar el nostre gra d'arena
per a poder contribuir a que tots aquests productes,
que com vostè ara aquí en veu, una representació,
tenen un molt bon aspecte i tenen molt bona acollida,
que els poguéssim fer arribar a molta més gent
i que, al final de tot, la gent es guanya la vida.
El pelécus, el producte local de qualitat,
entre els molts que hi ha,
per exemple, un davent a la vora,
el peix de Tarragona, el peix boble de Tarragona, no?
Sí.
Els pelécus, el que nosaltres volem dir
és fer una mica de posar l'accent
en allò que és una tradició,
és una manera lliure
i, a part de ser ell un producte,
com bé diem antes vostè i jo,
aporta també una manera de...
un comportament, una tradició,
unes maneres de fer
i això és el que nosaltres busquem.
O sigui que, després, també,
a part, tot no és menjar i veure,
sinó que dins de la connotació també del pelécu,
doncs, home, entraria també aquella connotació artesanal
que també forma part del model de vida
d'un territori o d'un poble en concret.
Per exemple, li podria posar el cas
de lo que és la palma,
la llada que dèiem,
que es feien aquells cabassos
o que també es feien allà les ventafocs,
que també, doncs, bueno,
hi ha pobles de les nostres comarques
que, durant molts anys,
han tingut un comerç molt actiu i molt dinàmic
i que ha sigut un afons d'ingressos importantíssim.
Abans miràvem el catàleg,
el té per aquí el catàleg,
perquè veig que, per exemple,
sortia, abans hem vist pans, també,
s'ha vist diferents maneres de fer el pa,
d'elaborar-lo, pastissets,
aquí, per exemple, teniu el tallat, no?,
les coquetes d'aiguardent, no?
Sí, sí, aquí el que hem volgut
és posar tots aquells productes
que, quan estem molt bé, no?,
quan estem parlant,
hem dit, doncs, bueno,
sorti la truita en suc
i en aquell moment un diu,
ui, la truita en suc,
doncs, aquí, a primera paraula que surt
és ull de molins, el priorat,
uns esmorzars o un dinar
i un grup d'amics que han anat
en algun moment, no?,
de la nostra vida.
També en la forma dels pastissets de tortosa,
les garrafetes del Papa Luna,
que es venen molt també el llacona,
vull dir,
com aquest tipus de productes
que també són tan típics,
doncs, també els hem volgut incloure
perquè, tot i que no són
ni denominacions d'origen,
ni marques de qualitat,
ni IGP's,
però sí que formen una part
molt important
i dins dels nostres hàbits
i també tenen una elaboració
i un tractament molt gran.
I el tema del cava, també, eh?,
perquè estem acostumats a veure
moltes cates de vins,
crec que aquí faran un gir, no?,
una mica,
a partir d'ara organitzaran
tasta de caves.
Sí, bueno,
no ha fet cap gir,
el que passa és que hem incorporat,
hem volgut incorporar dins de,
a vegades,
que fem alguns actes de promoció,
doncs, home,
a vegades se fa
el tas d'òlis
o el tas de vins
molt típic
i també acollint uns suggeriments
també de gent que n'entén
de dir, escolta,
i per què no feu també el tas de cava
que també és molt típic
i també hi ha un negoci
aquí a la nostra província, no?
doncs, home,
si podem ajudar el Serral,
podem ajudar la gent del Montblanc
que també fent
aquestes tastes de caves
doncs,
doncs,
doncs,
ens puguem veure
la elaboració
i l'esforç
que estem fent,
doncs,
nosaltres també ens hem dit
que estem oberts
a tot allò que sigui
promocionar
i fer difusió
dels nostres productes.
Entenem que aquest llibre
que avui es presenta aquí
a la Diputació
anirà a moltes fires,
a moltes fires internacionals,
no?,
per donar-se a conèixer
i per ser aquesta perdó,
no?,
els nostres productes de qualitat.
evidentment s'ha fet
en aquesta intenció,
aprofitant l'eina
que és la Diputació,
el Patronat de Turisme
i també l'Organisme Autònom
de Desenvolupament Local,
la idea que és
on allà on tan éssim
poguéssim portar un recull
de tot el millor
de casa nostra.
A lo millor
ens haurem pogut deixar alguna cosa,
també això després
ja ens ho dirà la crítica,
però per almenys
aquí portem
una gran part
de tot el que nosaltres considerem
que és el millor
i que la gent
ho pugui disfrutar,
ho pugui degustar
i inclús ho pugui
vindre aquí a comprar,
no?,
per tant,
ens acompanyarà
en totes les accions
promocionals
que nosaltres féssim.
Joan Josep Morras,
gràcies per tindre's
a la Fonda Tarragona Ràdio.
Abans de l'altra,
per començar a les 7 de la tarda
d'aquí 5 minutets,
és a dir,
que si volen venir
fins aquí a la Diputació,
al Pati del Plau
de la Diputació
són a temps encara
i podran tastar,
no?,
algun d'aquest producte?
Podran tastar
el coc de brossat
i podran tastar,
que és molt típic
d'allà baix de Tortosa,
podran tastar embotits,
podran tastar
molts dels productes
que com anàvem anunciant
ara aquí
en la nostra conversa
hem pogut dir
i que aquí podran veure
en la realitat
inclús la preparació
que com dic
fa molt de goig.
Veig per allà també,
no sé si són clementines
o taronges,
acusats els seguidors
de part del compte.
És la clementina,
ara estem ja,
la primera que surt
és la mandarina,
és la clementina,
que també ara
aprofito per dir
que a final de mes
farem ja una,
farem la presentació
d'un opuscle
de la clementina
a la fira
de la clementina
que es fa a Vítem,
Tortosa,
i allí
sigint un col·leccionable
que fem
de productes
d'aquí
de les nostres tars,
ara ja li toca
a la clementina
i ho faríem
ara el dia com dia,
el dia 25 d'octubre.
Moltes gràcies
i que vagi fet
la presentació
d'aquí no res,
pels minutets.
Gràcies a vostès
pel seu interès.
Doncs Núria,
ja ho veus,
aquí productes
de molta qualitat
en aquesta exposició
que han fet aquí
al Palau de la Diputació,
hi haurà aquest tast
d'aquí a pocs minuts,
és a dir,
tu no hi arribaràs a temps
ja,
com sempre.
perquè estaràs en directe,
estaràs en directe,
però jo intentaré
t'estar-ho per tu,
eh?
Gràcies,
Pep,
gràcies.
Sí que et baixaré,
això sí,
el llibre que me l'acaben de donar.
Ai,
que genial.
I que és molt maco,
és un llibre així,
a veure,
no és un llibre convencional,
sinó un llibre
amb molta fotografia,
molta imatge,
molt treballat en aquest sentit,
no?,
perquè sigui també
molt visual.
Mira,
el menjar blanc de reus
l'estic veient ara per aquí.
Ui,
menjar blanc.
Que també,
doncs,
és un dels productors
que surt destacat en aquest llibre.
Aquelles coses
que agrada o no agrada,
eh?
No té terme a mitjà,
això del menjar blanc.
Les clementines
de les Terres de l'Ebre
que feia en referència,
però també hi ha
el vi de la Terra Alta.
Perquè una ampolleta de vi
no la podries baixar,
no?
No,
però mira,
jo recomano,
saps que recomanaria
ara el que vaig per aquí?
Digue'n, Pep.
El que passa,
no li vull preguntar
al Joan Josep Malràs
perquè ell també és alcalde
de Prat del Comte,
a la Terra Alta.
Me li vull preguntar
perquè si no estaria,
diguéssim,
fent una incursió
en un altre territori
que avui no toca,
no?
Però cap de setmana
fan la festa de l'Aiguardent
a Prat del Comte
i per aquí,
per exemple,
n'hi ha.
I veig que hi ha
quatre modalitats diferents,
ja,
hi ha l'Aiguardent convencional,
el de sucre,
de fet en parlarem,
ja t'ho dic ara,
en parlarem el divendres,
què et sembla?
Bé, bé.
Podria quedar per aquí
amb algun dels convidats
que ens expliquin
com és aquesta festa
de l'Aiguardent.
El que et deia també
al començament,
aquí també tenim
productes de peix destacats,
com ara el peix blau,
el peix blau,
de Tarragona,
veig la motifarra d'arròs,
o valdana d'arròs,
la motifarra de ceba,
la motifarra de cordé,
que també em diu mandongo,
això és típic...
Oh, boníssima!
Això és típic de capafons.
Boníssim, el mandongo.
A capafons,
fan un cop l'any a l'estiu,
la festa del mandongo,
que és, en fi,
una festa al voltant del porc,
que està molt bé,
a capafons,
que he imaginat.
I, escolta'm,
tot aquí molt ben espossadet,
hi ha uns pastissets
de Kevin Angel,
que són els pastissets,
les croquetes de sagí
o corassons,
que ens diuen
els carquinyolis
de l'esbuga francolí,
també estan per aquí.
Pep,
tanquem la connexió aquí,
no agafem gana?
Jo estic salivant,
jo estic agafant gana.
Mira, i ara porten oli de...
Ai, per favor.
Oli de siurana.
Per favor.
Oli de siurana.
Pep Sunyer,
menj en drap el que puguis
amb aquests productes de qualitat
i t'esperem aquí a la ràdio.
Gràcies, Pep,
una abraçada.
Que vaixer, que vaixer.
És que es fa la boca d'aigua,
pensant en aquests productes,
doncs això,
tant de prop de casa,
no?
Tant de casa, de fet,
i a més,
doncs això,
de qualitat.
Se'ls ha de donar el valor que tenen,
a vegades no ho fem així.
Tanquem aquesta segona hora de programa,
falta un minutet i mig
perquè arriben els titulars de Catalunya Informació,
després engeguem la recta final de programa.
S'està fent un esforç molt important,
no solament en la producció
i en l'elaboració
d'aquests productes tan nostres,
sinó que, a més a més,
de fer aquest esforç,
tenim les ganes
i tenim la voluntat
de poder-los exportar fora
i que es puguen comercialitzar
d'una manera que, evidentment,
molts ja s'estan fent,
nosaltres no venim aquí tampoc
a descobrir res,
però com ja també he dit
en alguna altra ocasió
i en una altra mitjà,
el que volem és aportar
el nostre gra d'arena
per a poder contribuir
a que tots aquests productes,
que com vostè ara aquí en veu,
una representació,
tenen un molt bon aspecte
i tenen molt bona acollida,
que els poguéssim fer arribar
a molta més gent
i que, al final de tot,
la gent es guanya la vida.
El Pellecús,
el producte local de qualitat,
entre els molts que hi ha,
per exemple,
un davent a la vora,
el peix de Tarragona,
el peix boble de Tarragona, no?
Sí.
Els Pellecús,
el que nosaltres volem dir
és fer una mica
de posar l'accent
en allò que és
una tradició,
és una manera lliure
i a part de ser ell un producte,
com bé diem antes vostè i jo,
aporta també
una manera de...
un comportament,
una tradició,
unes maneres de fer
i això és el que nosaltres busquem.
O sigui que,
després també,
a part,
tot no és
menjar i beure,
sinó que dins
de la connotació també del Pellecú,
doncs home,
entraria també
aquella connotació artesanal
que també forma part
del model de vida
d'un territori
o d'un poble en concret.
Per exemple,
li podria posar
el cas
del que és
la palma
o la llata
que diem
que es feien
aquells cabassos
o que també es feien
allà les ventafocs
que també,
doncs bé,
hi ha pobles
de les nostres comarques
que durant molts anys
han tingut un comerç
molt actiu
i molt dinàmic
i ha sigut
una fons d'ingressos
importantíssima.
Abans miràvem el catàleg,
el té per aquí el catàleg,
perquè veig que,
per exemple,
abans hem vist pans,
també,
s'ha de fer diferents maneres
de fer el pa,
d'elaborar-lo,
pastissets,
aquí, per exemple,
teniu el tallat,
no?,
les coquetes d'aiguardent,
no?
Sí, sí,
aquí el que hem volgut
és posar
tots aquells productes
que,
quan,
vostè molt bé,
no?,
quan estàvem parlant,
hem dit,
doncs bé,
sortir la truïta en suc
i en aquell moment
un diu,
ui, la truïta en suc,
doncs aquí,
a primera paraula
que surt és
ull de molins,
el priorat,
uns esmorzars
o un dinar
i un grup d'amics
que han anat
en algun moment,
no?,
de la nostra vida.
També,
en la forma
dels pastissets de tortosa,
les garrafetes del papaluna,
doncs que es venen molt
també el llacona,
vull dir,
com aquestes tipus
de productes
que també són
tan típics,
doncs,
també els hem volgut
incloure,
perquè,
tot i que no són
ni denominacions d'origen,
ni marques de qualitat,
i gepers,
però sí que formen
una part
molt important
i dins dels nostres hàbits
i també tenen
una elaboració
i un tractament
molt gran.
I el tema del cava,
també,
perquè estem acostumats a veure
moltes cates de vins,
crec que aquí faran un gir,
no?, una mica,
per dir,
i ara organitzaran
tast de cava.
Sí,
bé,
estarà,
no he fet cap gir,
el que passa
que hem incorporat,
hem volgut incorporar,
dins de,
a vegades,
que fem alguns actes
de promoció,
doncs,
home,
a vegades,
es fa
el tast d'òlis
o el tast de vins
molt típic
i també
acollint uns
suggeriments,
també,
de gent que n'entén,
de dir,
escolta,
i per què no feu
també el tast de cava,
que també és molt típic
i també hi ha un negoci
aquí a la nostra província,
doncs,
home,
si podem ajudar el Serral,
podem ajudar la gent del Montblanc,
que també fent
aquestes tastes de cava,
doncs,
es puguin veure
la elaboració
i l'esforç
que estan fent,
doncs,
nosaltres també ens hem dit
que estem oberts
a tot allò
que sigui promocionar
i fer difusió
dels nostres productes.
Entenem que aquest llibre,
que avui es presenta
aquí a la Diputació,
anirà a moltes fires,
a moltes fires internacionals,
per donar-se a conèixer
i per ser aquesta perdó,
els nostres productes de qualitat.
Evidentment,
s'ha fet en aquesta intenció,
aprofitant
l'eina
que és
la Diputació,
el Patronat de Turisme
i també
l'Organisme Autònom
de Desenvolupament Local,
la idea que és
on allà on anéssim
poguéssim portar
un recull
de tot el millor
de casa nostra.
A lo millor
ens haurem pogut deixar
alguna cosa,
també això
després
ja ens ho dirà
la crítica,
però per almenys
aquí portem
una gran part
de tot el que
nosaltres considerem
que és el millor
i que la gent
ho pugui
disfrutar,
ho pugui
degustar
i inclús
ho pugui
vindre aquí
a comprar.
Per tant,
ens acompanyarà
en totes les accions
promocionals
que nosaltres fesem.
Joan Josep Morras,
gràcies per tendre's
a la Fundació Tarragona Ràdio.
Abans de l'altre,
per començar a les 7 de la tarda
d'aquí a 5 minutets,
és a dir,
que si volen venir
fins aquí a la Diputació,
al Pati del Plau
de la Diputació
són a temps encara
i podran tastar
algun d'aquest producte?
Podran tastar
el coc de brossat
i podran tastar
aquest molt típic
d'allà baix de tortosa,
podran tastar
embutits,
podran tastar
molts dels productes
que com anàvem anunciant
ara aquí
en la nostra conversa
hem pogut dir
i que aquí
podran veure en la realitat
inclús la preparació
que com dic
fa molt de goig.
Veig per allà també,
no sé si són clementines
o taronges,
al costat dels 6 guardens
de part del compte.
És la clementina,
ara estem ja
a la primera
que surt
dins de la mandarina
és la clementina
que també ara
aprofito per dir
que a final de mes
farem ja una,
farem la presentació
d'un opuscle
de la clementina
a la fira
de la clementina
que es fa a Vítem,
tortosa
i allí
siguin un col·leccionable
que fem
de productes
d'aquí
de les nostres terres
ara ja li toca
a la clementina
i ho faríem ara
el dia com dia
el dia 25 d'octubre.
Moltes gràcies
i que vagi fet la presentació
d'aquí no res,
pels minutets.
Gràcies a vostès
per el seu interès.
Doncs Núria,
ja ho veus,
aquí productes
de molta qualitat
en aquesta exposició
que han fet aquí
al Palau de la Diputació.
Hi haurà aquest tast
d'aquí pels minuts,
és a dir,
tu no hi arribaràs a temps
ja, com sempre.
No, perquè estaràs en directe,
estaràs en directe
però jo intentaré tastar-ho
per tu, eh?
Gràcies, Pep, gràcies.
No, sí que et baixaré,
això sí,
el llibre que me l'acaben de donar.
Ai, que genial.
I que és molt maco,
és un llibre així,
a veure,
no és un llibre convencional
sinó un llibre
amb molta fotografia,
molta imatge,
molt treballat en aquest sentit,
perquè sigui també
molt visual.
Mira,
el menjar blanc de Reus
l'estic veient ara per aquí.
Ui, menjar blanc.
Que també, doncs,
és un dels productes
que surt destacat en aquest llibre.
Una d'aquelles coses
que agrada o no agrada,
no té terme mig,
això del menjar blanc.
Les clementines
de les Terres de l'Ebre
que fèiem referència,
però també hi ha el vi
de la Terra Alta.
Perquè una ampolleta de vi
no la podries baixar, no?
No, però mira,
jo recomano,
saps que recomanaria
ara el que veig per aquí?
Diguem, Pep.
El que passa,
no li vull preguntar
al Joan Josep Malras,
perquè ell també és alcalde
de Prat del Comte,
de la Terra Alta.
Me li vull preguntar
perquè si no estaria,
diguéssim,
fent una incursió
en un altre territori
que avui no toca, no?
Però al cap de setmana
fan la festa de l'Aiguardent
a Prat del Comte
i per aquí, per exemple,
n'hi ha.
I veig que hi ha
quatre modalitats diferents,
ja, hi ha l'Aiguardent convencional,
el de sucre,
crec que en fan també un de cafè,
vull dir que està molt i molt bé.
Fan la festa de l'Aiguardent
a Prat del Comte
o me n'hem de parlar, no?
Jo crec que, mira,
de fet en parlarem,
ja t'ho dic ara,
en parlarem el divendres,
què et sembla?
Bé, bé.
Sí, perquè podria quedar per aquí
amb algun de les convidats
que ens expliquin
com és aquesta festa d'Aiguardent.
El que et deia també
al començament,
aquí també tenim
productes de peix destacats,
com ara el peix blau,
de Tarragona,
veig la motifarra d'arròs,
el boldana d'arròs,
la motifarra de ceba,
la motifarra de cordé,
que també em diu mandongo,
això és típic...
Oh, boníssima!
Això és típic de Capafons.
Boníssim, el mandongo.
Capafons fan un cop l'any a l'estiu
la festa del mandongo,
que és, en fi,
una festa al botant del porc,
que està molt bé,
a Capafons,
que he imaginat.
I, escolta'm,
tot aquí molt ben espossadet,
hi ha uns pastissets de Kevin Angel,
que són els pastissets,
les croquetes de sagí
o corassons,
que ens diuen
els carquinyolis
de l'espluga francolí,
també estan per aquí.
Pep,
tanquem la connexió aquí,
no agafaràs gana?
Jo estic salivant,
jo estic agafant gana.
Mira, i ara porta una olida
de...
Ai, per favor,
l'olida ciurana.
Per favor,
Pep Sonyer,
menj en drap el que puguis,
amb aquests productes
de qualitat
i t'esperem aquí
a la ràdio.
Gràcies, Pep,
una abraçada.
Gràcies a la ràdio.
Gràcies a la ràdio.
És que es fa la boca d'aigua,
pensant en aquests productes,
doncs això,
tant de prop de casa,
no?,
tant de casa,
de fet,
i a més,
doncs això,
de qualitat.
se'ls ha de donar
el valor que tenen,
a vegades no ho fem així.
Tanquem aquesta segona hora
de programa,
falta un minutet i mig
perquè arriben els titulars
de Catalunya Informació,
després engeguem
la recta final de programa.
Gràcies a la ràdio.