Title:

Llançament de la Rosita Negra amb Sabor d’Avellana

En aquesta entrevista, l’entrevistadora Núria parla amb Ramon Uller, cofundador de la microcervesera Rosita de Tarragona, sobre la nova edició limitada: una cervesa negra aromatitzada amb avellana. Explica la inspiració en els productes locals del Camp de Tarragona, el procés d’infusió d’avellanes, i recorda altres experiments com l’edició amb pètals de rosa. També comenten les característiques sensorials (color, grau alcohòlic, maridatge amb xocolata), la tirada inicial de 4.000 unitats, la distribució en botigues i restaurants, i la convocatòria oberta perquè els consumidors proposin nous sabors.

['Cervesa', 'Especialitat artesana', 'Productes locals', 'Camp de Tarragona', 'Llançament', 'Maridatge']