Title:

Les Borges del Camp: Porta del Montsant i Tradició Gastronòmica

## Descobrint les Borges del Camp Les **Borges del Camp**, situades a la comarca del *Baix Camp*, són un municipi de prop de 2.100 habitants que destaca per la seva ubicació estratègica. Es troba als peus de la *Serra de la Mussara* i les *Muntanyes de Prades*, actuant com la porta d'entrada natural cap a zones emblemàtiques com el *Montsant* i el *Priorat*. ### Patrimoni i Cultura El poble ofereix diversos punts d'interès arquitectònic i cultural que val la pena visitar: * **Ermita de la Mare de Déu de la Riera**: Una joia *modernista* dissenyada per un col·laborador directe d'**Antoni Gaudí**. L'alcalde, Joaquim Calatayud, destaca l'estima especial que hi té el poble. * **Església Parroquial**: D'estil barroc (1777), on destaca la capella del Santíssim i la talla de l'alabaustre. * **La Festa Major d'Estiu**: Se celebra del 7 a l'11 de setembre. L'acte central és l'arribada de la Mare de Déu el dia 7, precedida pel tradicional **Ball de Diables**, una festa amb més de cent anys d'història que camina cap al reconeixement com a *patrimoni nacional*. ### Gastronomia de Referència Si per alguna cosa és conegut aquest municipi és per la seva qualitat gastronòmica: * **El Pa i la Coca de Recapta**: Amb sis forns actius, les Borges és un referent a tota la demarcació. La celebració del dissabte nit amb coca de recapta és una tradició arrelada. * **Oli d'Oliva Verge Extra**: Producte amb *Denominació d'Origen Siurana*, reconegut per la seva categoria excepcional. * **Restauració**: Disposa de restaurants d'alt nivell com *La Cuineta*, *El Fornet* o *La Font d'en Mià*, que atrauen visitants exclusivament per la seva oferta culinària. ### Economia i Vida Local L'alcalde remarca que, tot i la proximitat a Reus i Tarragona, el poble manté un **sector comercial molt viu**. Les botigues situades tant a la carretera com al casc antic eviten que el municipi es converteixi en un "poble dormitori", fomentant que la gent passegi i es relacioni als carrers. > "Les Borges és un poble molt viu, sempre veus gent tombant, entrant i sortint de les botigues... i això és el que dóna vida als municipis."

['Baix Camp', 'Turisme', 'Modernisme', 'Gastronomia', 'Coca de Recapta', 'Festes Majors', 'Oli Siurana']