Title:

Felip Caudet i els liquats vegetals: alternatives a la llet de vaca i beneficis per a la salut

**En aquest episodi** el fisioterapeuta **Felip Caudet** s’uneix a la Sílvia per presentar el món de les **llets vegetals** (o meglio _liquats vegetals_) com a alternativa a la llet de vaca. - **Introducció i serveis:** Felip explica on trobar el seu centre al Serrallo, telèfon i cursos de massatge i tècniques de balneari. - **Llet de vaca:** propietats (proteïnes, calci, vitamines), inconvenients (lactosa, caseïna, processos industrials) i el seu consum habitual. - **Què són els liquats vegetals:** definició i procés d’elaboració (remull, triturat i colat). - **Avantatges generals:** greixos més saludables, sense colesterol, sense lactosa, fàcil digestió. - **Exemples de liquats:** - _Orxata_ (tradicional) - _Sòia_ (alta en proteïna, lecithina, redueix colesterol, sense gluten) - _Arròs_ (depuratiu, digestiu, sucres lents; pauta de depuració) - _Ametlla_ (rica en calci, minerals, vitamines, fibra; augmenta la producció de llet materna) - _Avena_ (cremós, fibra, baix colesterol, lleu en gluten) - **Consells de consum:** adaptar el sabor (mel o sucre), provar variats, consultar botigues de dietètica. - **Cloenda:** proper encontre amb Felip després de Setmana Santa.

['Felip Caudet', 'fisioterapeuta', 'massatges', 'llet de vaca', 'lactosa', 'caseïna', 'liquats vegetals', 'orxata', 'sòia', 'arròs', 'ametlla', 'avena', 'colesterol', 'depuració', 'fibra', 'calci', 'intolerància']