logo

Arxiu/ARXIU 2008/JA TARDES 2008/


Transcribed podcasts: 393
Time transcribed: 5d 16h 27m 52s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Title:

Ambient i artesania al Mercat Medieval de Tarragona

Summary:

## Viu el **Mercat Medieval** de Tarragona en directe L'episodi ens trasllada al cor de la ciutat de Tarragona, concretament al *Pla de la Seu* i als voltants de la *Catedral*, per descobrir l'oferta d'una nova edició de la **setmana medieval**. A través d'un recorregut pels carrers del nucli antic, es destaca la gran varietat de parades i l'ambient festiu que es respira. ### Mestres artesans i oficis tradicionals El reportatge dona veu a diversos artesans que mantenen vius els oficis d'antany: * **Forja i ferro ferrat**: L'Alberto García mostra el procés de creació manual de ferradures, puntes de llança i espases. Destaca la importància de transmetre aquestes tècniques en centres com l'*Escola del Treball de Barcelona*. * **Panaderia tradicional**: L'Iñaki de Breda explica com elaboren el **pa de llenya** artesanal (d'olives, cereals, nous, etc.) utilitzant exclusivament aigua, farina i llevat. * **Ceràmica i decoració**: Parades de Sant Just Desvern ofereixen figures mitològiques, dracs i elements decoratius com canelobres o llums d'oli. ### Gastronomia i curiositats mitològiques El mercat no només destaca per l'ofici, sinó també per una oferta gastronòmica singular i elements culturals diversos: * Presència de productes exòtics com **fuet de cèrvol** i **xoriç de senglar**. * Una *jaima* on es poden tastar pastissets del Marroc, infusions i fumar amb cachimba. * **Joguines de fusta** tradicionals com els diàbolos i les carraques per allunyar els nens de les pantalles. > "Abans es feia per necessitat per a estris de camp i ara és tot per a decoració; com ha canviat el món de la forja."

Tags:

['Tarragona', 'Mercat Medieval', 'Artesania', 'Forja', 'Gastronomia', 'Cultura', 'Tradició']