Title:

Vins de la D.O. Costers del Segre: Qualitat i Personalitat

## **Explorant la D.O. Costers del Segre** En aquesta conversa, en Francesc Lledó ens apropa a la realitat de la **D.O. Costers del Segre**, una regió vinícola catalana que, tot i ser relativament jove com a denominació, compta amb cellers de gran tradició històrica com el *Castell del Remei*. Es destaca que aquesta zona s'està consolidant gràcies a una combinació d'innovació tècnica i una estratègia comercial molt competitiva. ### **Característiques dels vins i cellers** * **Relació qualitat-preu:** Un dels punts forts és la capacitat d'oferir vins d'alta qualitat a preus molt assequibles, sovint per sota d'altres denominacions més consolidades. * **Varietat i experimentació:** En ser una D.O. amb vinyes joves i poques limitacions inicials, s'ha permès molta *experimentació* amb varietats com l'*Albarinyo*, el *Cabernet Sauvignon* o el *Merlot*. * **Perfil sensorial:** Els vins solen ser molt **afruitats** (fruites vermelles i peres) amb una fusta nova ben integrada. A causa de l'alçada de les vinyes (600-750 metres), el raïm madura de manera diferent, aportant una personalitat única. ### **Esdeveniments i sector** L'espai repassa la recent fira celebrada a Lleida, destacant l'aliança amb experts del sector: > "Van aconseguir muntar una taula molt interessant amb sommeliers com el Ferran Centelles del Bulli, aportant un nivell de cata superinteressant." Finalment, es fa una breu referència a la **Fira de Sant Ermengol** a la Seu d'Urgell, recomanant el dissabte com el millor dia per degustar els formatges guanyadors del concurs.

['Vins', 'D.O. Costers del Segre', 'Lleida', 'Gastronomia', 'Enologia', 'Castell del Remei', 'Fires']