Title:

Temps de Salut en Xarxa: Dieta Mediterrània, Obesitat Infantil, Nutrició i Educació en Salut

**Temps de Salut en Xarxa** és l’espai mensual de Tarragona Ràdio conduït per la Cinta d’Ofí en què, després del retorn postvacacional, es repassen diversos estudis recents en salut. En aquest capítol es discuteix: - **Declivi de la dieta mediterrània** segons un informe de la FAO i les causes (creixement econòmic, canvis en hàbits alimentaris i estil de vida sedentari). - **Obesitat infantil i televisió**: un estudi als EUA mostra que reduir el temps de pantalla disminueix l’índex de massa corporal dels nens. - **Patrimoni immaterial**: l’efecte paradoxal de proposar la dieta mediterrània com a patrimoni de la UNESCO mentre es perd el seu estil de vida tradicional. - **Aliments dirigits a infants**: anàlisi canadenca de 367 productes revela elevats nivells de sucre, greix i sal, amb escàs valor nutricional. - **Primers dos anys de vida**: un seguiment a Guatemala demostra que la bona nutrició en aquesta etapa és clau per al rendiment cognitiu dels 32 anys següents. - **Continguts de salut en llibres de text**: a Espanya, l’estudi de 100 manuals de primària i secundària identifica absències i desfasaments en matèries com obesitat, drogues o educació sexual.

['síndrome postvacacional', 'dieta mediterrània', 'FAO', 'obesitat infantil', 'televisió', 'nutrició infantil', 'patrimoni immaterial', 'UNESCO', 'aliments dirigits a infants', 'Guatemala', 'rendiment cognitiu', 'llibres de text', 'educació en salut']