Title:

La Font del Barri de Torreforta: Menú diari a 1 € per plat

Reportatge sobre el restaurant La Font del Barri de Torreforta, on el xef i propietari Jorge Màquia ha reduït el preu del menú diari fins a 1 € per plat i 1 € per beguda per afrontar la crisi econòmica. Manté la qualitat i les racions completes, ajusta marges de benefici i compta ja amb 80–90 comensals diaris. L’estratègia ha atret clients de fora del barri i ha esdevingut una forma de publicitat i fidelització. També preparen ofertes per a celebracions i esdeveniments a preus ajustats.

['restaurant', 'menu\xa0low‑cost', 'crisi econòmica', 'Tarragona', 'iniciativa local']