Title:

Entrevista sobre la Gran Festa de la Calçotada de Valls i el centenari de la Cambra de Comerç

Entrevista a Rafael Castells, secretari de la Cambra de Comerç de Valls i coordinador de la Gran Festa de la Calçotada. Es repassen els orígens i caràcter cíclic de la tradició, el programa d’actes (mercats, concursos, cercaviles, degustacions, vehicles clàssics, exposició canina, festival de percussió), novetats d’enguany i participació prevista (30–40 000 persones). També es dona informació pràctica sobre com adquirir tiquets, recomanacions horàries i detalls del concurs de menjar calçots. Finalment, es presenten les celebracions del centenari de la Cambra de Comerç de Valls amb conferències, taules rodones i homenatges a empreses centenàries.

['calçotada', 'Valls', 'tradició', 'gastronomia', 'festa popular', 'percussió', 'turisme', 'Cambra de Comerç', 'centenari']