Title:

Jornades de Bolets i Receptes: Menú Temàtic, Varietats, Reboles, Lasanya i Peix

### Resum Aquest podcast amb Francesc Lleudó repassa: - **Introducció i jornades dels bolets**: dates, horaris i concepte de menú exclusiu de bolets. - **Menú i varietats**: discussió de les espècies (ceps, roballó, trompeta de la mort, xampinyó…) i de la temporada, preus i consells per al consumidor. - **Bolets a casa**: idees per consumir-los diàriament (remenats, cremes, truites, remenats ràpids). - **Receptes destacades**: - *Reboles de col amb remenat de ceps* - *Escudella amb bolets* - *Lasanya d’arròs, vedella marinada i bolets* - *Lluç a la planxa amb bolets i suquet de patates i faves* - **Tancament i properes jornades**: èxit de les jornades de formatges, proximitat de les jornades d’oli de Ciurana i cloenda del programa.

['bolets', 'jornades dels bolets', 'ceps', 'roballó', 'trompeta de la mort', 'xampinyó', 'gírgoles', 'sitake', 'camagrocs', 'escudella', 'lasanya', 'lluç', 'suquet', 'formatges', "oli d'oliva"]