logo

Arxiu/ARXIU 2009/MATI T.R. 2009/


Transcribed podcasts: 738
Time transcribed: 13d 11h 9m 15s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Title:

Guia completa per fer panellets: ingredients, procés i variants

Summary:

Aquest text ofereix una explicació detallada sobre la tradició dels panellets, recomanant de fer-los a casa i descrivint pas a pas el procés: ingredients bàsics (ametlla, sucre, ous i opcional moniato o patata), proporcions, elaboració de la massa, repòs, aromatització amb fruits o licors, formes, acabats (pinyons, avellanes, cacau, melmelades), consells de cocció i conservació, i idees de presentació i packaging.

Tags:

['panellets', 'recepta', 'cuina catalana', 'tradició', 'ingredients', 'castanyada', 'consells culinaris']