Title:

Croàcia: de la Guerra dels Balcans al Patrimoni i la Gastronomia Mediterrània

**En aquest episodi** la Núria Palaí explica la seva primera experiència de 12 dies a Croàcia, un país proper però desconegut per molts. Tot i els records recents de la guerra dels Balcans i les seqüeles humanes, Croàcia brilla amb el seu ric patrimoni medieval (Dubrovnik, Split), paisatges naturals (Plitvice, illes de la costa i Istria) i una oferta gastronòmica mediterrània excel·lent i assequible. L’entrevista recorre des de la planificació de viatge econòmic (bitllets d’avió de 300 € i B&B) fins a les curiositats dels transports, el coridor bosnià, la convivència amb els locals, i la sorpresa de trobar palauets fumadors! Finalment, la Núria reflexiona sobre la calidesa dels croats, la influència italiana en la cuina i el desig de tornar-hi — abans de marxar cap a Àfrica Negra.

['Croàcia', 'Balcans', 'guerra', 'Dubrovnik', 'Split', 'Plitvice', 'Istria', 'Montenegro', 'Bòsnia', 'turisme', 'patrimoni', 'UNESCO', 'EU', 'gastronomia', 'formatges', 'transport públic', 'bet and breakfast', 'Eurovisió']