Title:

Campanya de Nadal al Mercat Central: Vendes, promocions i organització

En aquesta entrevista, Albert Ribot, president de l’Associació de Venedors del Mercat Central, detalla les fites i reptes de la campanya de Nadal, Cap d’Any i Reis. Explica els pics de vendes, les condicions de treball intens durant les festes i com es tanca la campanya post-Reis. Descriu la col·laboració amb els comerços adjacents, les accions de màrqueting (sorteig d’un cotxe fúcsia Ford, pista de gel, rasca-rasca) i la varietat de productes frescos de totes les parades. Finalment, comenta la satisfacció per l’evolució de vendes anual, la necessitat de traslladar-se al nou mercat i les tradicions familiars per Nadal.

['campanya de Nadal', 'mercat central', 'vendes', 'promoció', 'comerç local', 'sorteig', 'producte fresc']