Title:

El Cocinero Fiel: Visites, Audiència 2.0, Receptes i Llibre de Cuina

**El Cocinero Fiel** (Xàvera Lluén) comparteix la seva trajectòria com a blogger gastronòmic pioner a Internet i videobloguer a YouTube. En aquesta llarga conversa explica: - Les xifres i tipus d’audiència (visites diàries, YouTube vs blog, categories de seguidors). - L’origen del seu projecte, inspirat pels vídeos-cuina de Robert Rodríguez. - La participació en congressos i trobades de bloggers gastronòmics. - El procés de creació del seu llibre de receptes: filosofia de senzillesa, format pràctic i ús de comentaris reals. - Les noves propostes mediàtiques (programa a Canal Cocina) i la importància del mercat local. - Fonts i adaptació de receptes a partir de la comunitat en línia. - L’equilibri entre la seva feina universitària i el projecte culinari, i la viabilitat econòmica del blog.

['El Cocinero Fiel', 'blog', 'YouTube', 'visites', 'Robert Rodríguez', 'Twitter', '2.0', 'bloggers', 'book', 'Planeta', 'Canal Cocina', 'videoblog', 'Xàvera Lluén', 'Tarragona', 'Universitat Rovira i Virgili', 'cooking', 'recipes', 'truita de patata']