Title:

Jornades del Romesco de Tarragona al Serrallo: presentació i programa

Durant l’emissió matinal de Tarragona Ràdio, el president de l’Associació de Restauradors i Comerç del Serrallo, Matías Leandro, presenta les primeres Jornades del Romesco del Serrallo que se celebraran del 12 al 21 de novembre. L’entrevista aborda la signatura d’un conveni amb institucions locals per impulsar la marca “Romesco de Tarragona” i desgrana el complet programa d’activitats: demostracions de cuina en directe i tastos gratuïts al mercat i al passeig del Serrallo, un esmorzar popular de més de mil racions per 5 €, un aperitiu de moixina, una demostració per aficionats inspirada en el concurs romescaire, conferència sobre els orígens històrics del romesco, tertúlia gastronòmica amb l’autor del llibre El Romesco, distinció de mestres romescaires d’or i classes de cuina a col·legis. A més, durant deu dies tots els restaurants del barri oferiran menús especials amb romesco i s’estrena la web romescodetarragona.com.

['romesco', 'gastronomia', 'Serrallo', 'Tarragona', 'jornades', 'cultura', 'associació de restauradors']