Title:

Sorteig i jornades gastronòmiques del Romesco al Serrallo

## Resum del Sorteig i les Jornades Gastronòmiques L'episodi se centra en la celebració del sorteig organitzat per l'**Associació de Comerciants i Restauradors del Serrallo** a *Tarragona Ràdio*. El guanyador ha estat **Josep Maria Bonet Ferran**, qui va participar a través de Facebook responent a la pregunta sobre la declaració dels *castells* com a patrimoni de la humanitat. ### Detalls del Premi i Participació * **El guardó:** Un dinar o sopar per a dues persones en qualsevol dels 20 restaurants associats del Serrallo. * **Obsequis addicionals:** Una cassoleta de fang amb ingredients i el llibre *El Romesco: història, tècniques i receptes* de David Soler. * **Mètode de selecció:** S'ha triat una bola a l'atzar (número 16) d'entre tots els oients que havien enviat missatges durant la setmana. ### Jornades Romescaires **Matías Leandro**, president de l'associació, ha destacat l'èxit aclaparador de les primeres jornades gastronòmiques: * Es recomana gaudir del premi durant el cap de setmana per aprofitar el *"caliu romescaire"*. * **Activitats destacades:** * Dissabte a les 12h: *Aperitiu romescaire* de moixina i fesols. * Diumenge a les 10h: *Emorzar de forquilla* amb romesco de sèpia i patates per 5 euros. > "No tinc cap mena de dubte que els castells han de ser patrimoni cultural immaterial... i si és amb un romesco, millor que millor." Finalment, s'ha subratllat la satisfacció dels restauradors per la gran resposta del públic i dels mitjans, consolidant el barri del **Serrallo** com un referent de la cuina marinera.

['Serrallo', 'Romesco', 'Tarragona Ràdio', 'Gastronomia', 'Castells', 'Sorteig', 'Patrimoni de la Humanitat']