Title:

L'alcalde de Tarragona cuina a Sant Pere i Sant Pau

## Presentació dels nous cursos de cuina al Centre Cívic L'episodi recull la connexió en directe amb el *Centre Cívic de Sant Pere i Sant Pau*, on es presenten uns **cursos de cuina assequibles** i oberts a tothom. L'acte compta amb una col·laboració peculiar: l'alcalde de Tarragona, **Josep Fèlix Ballesteros**, actuarà com a cuiner principal del plat estel·lar. ### Detalls del menú i l'elaboració El menú previst per a la jornada inclou plats tradicionals de la gastronomia local: * **Plat principal**: Sípia amb patates (elaborat per l'alcalde). * **Acompanyaments**: Escarola amb *romesco* i pebrots del *piquillo* farcits de brandada de bacallà. * **Supervisió**: L'acte està coordinat per **Xavier Allué**, reconegut cuiner i referent a la xarxa. ### Objectius de la iniciativa La proposta té una clara vessant social i educativa: * Apropar la cuina a persones sense experiència o col·lectius com la **gent gran**. * Fomentar la **dieta mediterrània** entre els nouvinguts. * Oferir formació accessible a nivell econòmic per a tota la ciutadania. > "Es tracta d'una invitació a tothom a aprendre a cuinar: els que no en saben gens i els que en volen saber més." Finalment, es destaca que els periodistes assistents faran de *tastadors* de la recepta de l'alcalde, i que els detalls del reportatge i el resultat final s'ampliaran en la programació de l'endemà.

['cuina', 'Tarragona', 'Josep Fèlix Ballesteros', 'Centre Cívic', 'Sant Pere i Sant Pau', 'gastronomia', 'formació']