Title:

Visita a la Pastisseria Trill: l'art dels panellets per la Castanyada

En aquesta connexió en directe des de Tarragona Ràdio, Josep Ardila i Joan Maria Bertrany visiten la Pastisseria Trill per parlar amb en Toni, pastisser de l’obrador, sobre els panellets: la seva elaboració, varietats (pinyons, coco, maduixa, cafè, llimona, gemma, ossos de Sant, castanyetes de massapà), preus i consells de consum. També comenten l’afluència de clients, l’importància de reservar i l’entrega a primera hora del diumenge de Tots Sants. La conversa es tanca amb una proposta divertida per fer panellets amb els colors del Nàstic de Tarragona.

['panellets', 'Castanyada', 'pastisseria', 'gastronomia', 'Tarragona Ràdio']