Felit Gaudet, molt bona tarda.
Bona tarda, Núria, i bona tarda a tothom que ens està escoltant.
Avui us portem un tema que, a veure, ens agradaria que collis amb el temps,
un tema molt primaveral, el que passa és que meteorològicament el temps no acompanya,
però això és una altra història i representa que ja som dins la primavera, Felip.
Això m'ha a veure amb el calendari i la mà, és de tota raó que avui parlem del que parlarem.
Però també t'he de dir, Núria, que encara que el dia no acompanyi,
avui és una tarda així força ennubulada, ja estem en aquesta època,
ja estem en el moment en què es poden fer el que es diuen les desintoxicacions,
és a dir, les depuracions, perquè bàsicament és l'època de canvi, de trasbals.
Quan ja el clima s'estabilitza, llavors poca cosa a fer ja.
Per tant, ara això ja ens va bé, que hi hagi aquest trasbals climatològic.
S'ha de dir també que veurem que algunes de les propostes que avui et porto
per fer aquestes depuracions, per fer aquesta preparació a la pròxima estació,
o en aquesta estació, perdó, vull dir, al moment en què s'estabilitzi,
doncs són propostes que també quan el clima és una mica més fred tampoc pateixen tant,
s'ha de dir. Això sí que ho podem puntualitzar.
Però vaja, que també el temps ha dit que demà farà bona hora,
per tant potser avui no cal que comenceu, però potser és demà sí.
Justament parlem d'això, de desintoxicació, que és ideal fer-la a la primavera,
també a la tardor però amb uns altres termes, no?
Sempre que canviem de canvi d'estació amb aquestes estacions intermitges,
doncs ens va bé de fer una depuració que en realitat és una preparació del cos.
Sí, i la natura és molt intel·ligent en aquest sentit, Núria, i ens ho posa fàcil, eh?
O sigui, si realment tornéssim a consumir els productes de cada temporada,
sobretot del món vegetal, no?
Les verdures i les fruites explícites de cada temporada,
doncs ja de manera natural realitzaríem depuracions,
és a dir, que la natura ens acompanya amb aquestes propostes.
Com podem saber si estem intoxicats?
Si necessitem depurar, que jo intueixo que sempre,
i especialment en els canvis de temps,
però com podem saber si estem especialment carregats?
Sí. Mira, les depuracions es poden entendre des de dos punts de vista.
És a dir, un és aquest caire preventiu.
És a dir, buscar que sigui un acostum,
un acostum dins el que és el calendari anual,
un acostum perfectament realitzable dos, tres cops, quatre cops a l'any.
D'acord? El canvi estacional és ideal.
I si no ens agrada la idea que siguin tantes vegades,
doncs amb dos en tindríem prou.
Una seria ideal, que seria l'entrada de la primavera,
i l'altra seria el que és la pròpia entrada de la tardor.
Aquests són els dos pols que potser sí que valdria la pena no saltar-se.
Llavors, una manera és aquesta, la manera preventiva.
I l'altra és quan ens hi trobem una sèrie de símptomes en el cos,
o de signes, que ens fan intuir que una de les raons és que el cos necessita
netejar-se una mica, reactivar-se.
I això, si ens agafa meitat de l'hivern o meitat de l'estiu, també ho podem fer, eh?
Ho podríem fer, sí, sense problema, perquè ara veuràs que el que t'explicaré,
els símptomes que t'explicaré, que poden fer-nos pensar que pot ser necessari per nosaltres,
són símptomes gairebé inespecífics.
I inespecífics vol dir que no són propis d'un trastorn concret,
que poden estar present en molts trastorns.
Llavors, parlem de qüestions com els mals de cap.
Els mals de cap poden ser un símptoma a tenir en compte
que potser hi ha una sèrie d'estructures en el cos, que ara en parlarem,
no estan funcionant tot l'òptimament que podrien funcionar.
I possiblement una raó és perquè hi ha toxines,
hi ha petits residus que al cos li ha sigut difícil d'eliminar,
ja sigui pels nostres hàbits o pels nostres excessos,
però vaja, que poden provocar aquests mals de cap.
mal de cap és un, un altre molt comú.
És el cansament, la fatiga.
Símptoma també molt inespecífic, que no cal.
L'estènia primaveral tindria a veure amb això o vindria per altres qüestions?
L'estènia primaveral ve dins d'aquest ordre.
L'estènia primaveral és aquell cansament suau,
aquelles poques ganes, aquell embadaliment
que tot el cos en general manifesta.
Val ralentir.
Sí, i és això, és aquesta adaptació que s'està fent.
Llavors pot ser també un signe.
Més coses.
Mira, l'insomni també es pot interpretar com a alguna cosa a tenir en compte.
Les nàusies, els trastorns intestinals com la diarrea,
tot el que són les erupcions a la pell,
tot el que és el món de la dermatologia més reactiva,
més atòpica.
Quan dic això parlo més aviat de les al·lèrgies.
És també un signe de fer-nos pensar
que pot ser interessant la depuració.
Un altre molt interessant és el mal alè,
l'halitosis.
I l'halitosis, aquí no parlem de l'halitosis fruit d'una poca higiene,
parlem d'una halitosis provinent d'aquest intestí,
d'aquests intestins que no acaben de fer la feina,
d'aquest estom que no acaben de fer la feina amb eficàcia
i que hi ha una sèrie de substàncies que van fermentant dins.
I un altre signe també que ens pot donar una pista
són els dolors articulars,
perquè cal dir que les articulacions són dels llocs en què hi ha espai.
Això és una cosa molt curiosa, Núria.
El cos què fa? Quina metàl·lica té?
En principi en el cos espais n'hi ha d'haver pocs.
tot està al lloc que ha d'estar, en principi,
i ocupant una sèrie d'àrees.
Què vol dir?
Que quan hi ha alguna situació en què no es dona aquest fet,
allí és un focus, és una possibilitat de...
En el cas de les articulacions,
aquest espai que hi ha entre os i os
ja està pensat per possibilitar el moviment.
Però és una mica trampa.
Ens fa una mica de trampa en aquest sentit
i és fàcil que sigui el lloc típic.
Per exemple, la típica gota,
s'han de parlar de la gota?
Sí, sí, sí.
La gota, a fi de comptes, és una maltia reumàtica
i que resulta d'un cúmul,
concretament d'un àcid, de l'àcid úric,
en les articulacions.
Llavors aquest àcid úric cristal·litza
i el problema que hi ha és que dona una sensació molt desagradable,
de punxades.
Sol passar el dit gros del peu,
pels que no ho he sentit mai,
però pot passar en totes les articulacions.
Això no és excepcional.
Llavors, tots aquests signes
ens podríem fer pensar que necessitem
una depuració.
Si més no,
entenem una cosa important.
Aquí no estem fent un tractament.
És a dir, no anem a solucionar
cap problema, cap patologia.
El que sí que podem fer
és afavorir-la,
fer que sigui més lleu,
que sigui més fàcil
el guariment o la recuperació,
però aquesta proposta depurativa
mai ha de substituir
el que són els tractaments
explícits o concrets
pels problemes que tenim.
Això seria per entendre'ns
una neteja en profunditat de la casa.
Aquella neteja que fas
el cap de setmana,
aquella neteja que fas el cap de setmana
que tens temps
i que la fas a fons,
neteja d'armaris,
per exemple,
quan canvia la temporada
que ho deixes tot net
i a partir d'aquí
el manteniment ja s'ha d'anar fent.
Clar, una mica seria
aquesta filosofia,
no només, insisteixo,
que ningú s'ho prengui
com un tractament.
Llavors hauríem de ser,
quan parlesm de tractaments,
hauríem de parlar
de coses molt més específiques
i adaptades a cadascú
i a cada situació.
Ja només,
com a pregunta de base,
Felip,
què són les toxines?
Com funciona així ràpidament?
Com funciona el cos?
Què vol dir que necessitem depuració
perquè hem acumulat toxines?
Com és que acumulem toxines?
Això és molt interessant.
Mira,
hi ha una manera molt interessant
i fàcil d'entendre
quin és aquest procés.
A veure,
els humans,
els humans,
els podeu imaginar,
les persones,
les podem imaginar
com si fóssim un tub.
És a dir,
un tub en què hi ha
un forat d'entrada,
d'acord?
I un forat de sortida.
Podríem entendre-ho així.
Llavors,
la salut dependrà
del que entra,
com és,
és a dir,
quina qualitat té,
i quan dic el que entra,
aquí no parlem només del menjar,
parlem del menjar,
parlem del que respirem,
parlem de les substàncies
que toquem,
la salut dependria
del que entra,
del que passa dins,
és a dir,
com són els processos
efectius dins d'aquest tub,
i el tram final,
com surten les coses,
és a dir,
si surt tot el que sobre
i surt en la qualitat
que hauria de sortir.
D'acord?
Llavors,
la malaltia està
quan en un d'aquests tres passos
hi ha algun tipus de defecte
a l'hora de funcionar,
o alguna estructura
que està lesionada.
Llavors,
doncs,
el cos,
el que us deia,
moltes vegades es veu
incapaç
d'eliminar
o de processar correctament
les substàncies
que
ens vinculen,
el menjar,
el respirar,
el que toquem,
i quan es queden
en el cos
amagatzemades
perquè no s'han pogut
eliminar eficaçment,
doncs,
poden donar
aquest seguit de trastorns.
Això és el principi
de les toxines en si.
Toxines que es poden
posar a les articulacions,
com deies tu,
també en la sang,
amb líquid?
Sí,
a tots els teixits
es poden aplicar.
Mira,
un lloc,
això és una cosa interessant
també,
un lloc on les toxines
s'acumulen molt,
fàcilment,
és en els teixits grassos.
D'acord?
Tot el que és el...
Moltes vegades es dona,
i hi ha estudis fets
que en parlen
que molts dels excessos,
a vegades medicamentosos,
a vegades fins i tot hormonals,
que provenen
d'aquestes alimentacions
que avui en dia
es fan,
malauradament,
no?
Doncs acaben acumulant-se
en els famosos mitjelins,
no?
En famoses bosses de greix
que apunyen del cos.
I es dona un fenomen
que quan la gent baixa de pes,
una primera etapa
s'allibera
tota aquesta porqueria.
Però no és que els mitjelins
estiguin conformats
de substàncies
i de tòxics, eh?
No, no, no, no.
Tu ja estàs grass,
ja tens els mitjelins i llavors...
Sí, no,
el greix corporal és greix,
el que passa que és un teixit
que a costa d'eliminar
és un teixit que,
fes de comptes,
es va enquistant gairebé,
es va solidificant,
tot el que queda atrapat allí
queda allí.
Llavors,
només en situacions importants
com és una baixada de pes considerable,
considerable, eh?
O molt sobtada,
molt ràpida,
també sol passar això,
doncs el cos aprofita i ho allibera.
Més que aprofitar-ho és que
llavors té les condicions
per alliberar
el que ha quedat atrapat allí
entre el greix, no?
Llavors,
al tanto també,
quan baixem de pes importantment,
també seria un moment
per ajudar-lo una mica
a depurar,
a netejar.
Quan parlàvem,
volia fer un apunt, Núria,
amb això que et deia
dels tòxics,
al principi del que respirem,
el que respirem ja és molt evident, no?
Sí.
I aquí fins i tot tenim polèmiques
dins la nostra ciutat
sobre el fum
i els estudis que es feien
sobre les pudors,
tot això,
això és una raó, no?
Però,
per exemple,
quan parlem del menjar,
no hem de pensar només
en la qualitat del menjar,
hem de pensar que,
clar, avui en dia el menjar
pateix una sèrie de processos
teòricament per assegurar
una sèrie de qualitats.
Processos com el que és
el refinat,
processos com és el congelat,
processos com és
tota la fitoquímica
que es posa
perquè les verdures
o les fruites
siguin ben maques
i ben lluentes.
Això ho hem de tindre en compte també.
Això també ens influirà
a l'hora que el cos
ho pugui processar
o no?
És a dir,
abans,
alguna vegada ja ho hem parlat,
per exemple,
una fruita molt evident
són les taronges,
famoses.
Les taronges,
les taronges,
quan tu vas a anar
a un taronger,
de manera natural,
les taronges
no són lluentes,
són de color taronga,
però són mates.
Rústiques.
Mates, no?
En canvi,
quan les veiem a l'ústica
les veiem lluentes.
Això no és
que els hi haguin passat
un raspall.
això és que els hi ha
passat un raspall,
sí,
cert,
el que passa és que
la lluentura la guanyen
perquè se'ls hi posen
una sèrie de ceres,
ceres perquè llueixin,
perquè singuin més maques
i dins d'aquest procés
de les ceres
a vegades se'ls afegeix
algun tipus d'antibiótic
també,
perquè no es faci malbé,
perquè no hi hagi
altres animalets
o altres bitxos
que facin malbé,
la fruita,
la peça,
no?
Però això ho hem de tenir en compte.
Llavors hem de tindre
una sèrie de precaucions
a l'hora
de voler depurar.
ara ho parlem,
no?
Llavors si mengem fruita
doncs l'haurem de rentar
molt bé
o l'haurem de pelar
molt bé,
si és el cas.
Ho dic perquè
a vegades aquestes solucions
amb tota la bona fe
la gent les adopta,
les que parlarem ara,
però
hi ha més coses
a tenir en compte,
petites coses
però que són
crucials
a l'hora
de fer una depuració
ben feta.
Doncs parlem
de les solucions
que ja m'imagino
que en bona part
potser en un 80%
o en un 90%
ve donada per la dieta,
no?
Bueno,
són vàries,
no et pensis,
la dieta pot ser principal
però mira,
jo la primera solució
que convidaria
a tothom
que ens escolta
i vol fer una depuració
i això ja és
un grau de depuració,
perdó,
és augmentar
el que és
la hidratació,
el que és l'aigua.
És tan senzill.
Aquí n'hem parlat
una vegada
de la meravella de l'aigua
i la gent,
clar,
jo entenc,
és un producte
que estem tan acostumats
i que aparentment
tenim un valor escàs
a nivell alimentari,
eh, parlo.
I que se'ns fa avorrit,
eh?
Se'ns fa avorrit,
però resulta
que és que el nostre cos
està conformat
amb una proporció
molt gran,
molt gran,
que és tres quartes parts
i en funció de l'edat
encara és més,
doncs,
de líquid d'aigua.
D'acord?
I què vol dir això?
Vol dir que
nosaltres
som éssers
que constantment
necessitem aigua.
Quan algú té set
és perquè ja ha arribat
a un extrem
en què el cos
li està dient
ei,
necessito hidratació,
dona'm aigua.
No ens hauríem d'esperar
tenir set, eh?
No, no, no, no.
La set és un mecanisme
d'urgència,
podríem dir-li.
D'acord?
I també cosa important
i apuntar,
la gent que ens està escoltant,
i són tots els més grans,
penseu que com més grans
ens fem,
aquest mecanisme
li costa més
d'activar-se.
Per això és molt típic
que la gent gran
digui,
o l'avi et digui,
o és que jo no tinc set.
clar,
no té set
perquè aquest mecanisme
es va,
es va,
no espanyant,
sinó que es va dormint
una mica,
no?
Per tant,
la hidratació ja seria
un primer pas
i sobretot important,
no espereu a tindre set.
Què vol dir hidratació
en aquest cas
per depurar?
Doncs mireu,
vol dir,
de bones a primeres
ja començar
a augmentar
la ingesta d'aigua
que teniu
habitualment.
Això ja és molt,
hi ha gent que dirà,
oh és que jo,
la recomanació estàndard,
se'n va un litre i mig,
dos litres.
Oh,
jo un litre i mig,
dos litres,
no me'ls beuré,
no puc,
no estic acostumat.
Bueno,
a veure,
el que no em veu gens,
doncs dos gots ja serà,
ja serà alguna cosa
i tres gots ja serà meravellós.
D'acord?
Però,
si podeu arribar
a l'estàndard recomanat,
la nostra cosa en principi,
si no teniu cap problema renal,
està preparat
per assimilar
un litre i mig,
dos litres d'aigua.
No hauria de passar res,
no?
Que ningú quan vulgui
hidratar-se
se'n vegi quatre o cinc,
perquè pot provocar
una fallada de renal,
això és l'altre extrem.
Sí.
Les coses en mesura,
com sempre.
Un augment d'hidratació,
litre i mig,
dos litres.
Primera mesura
per depurar.
Això ja podria ser,
per exemple,
ho podíeu fer servir
les persones
que amb el tema alimentari
us costa més,
que diguéssiu,
ai,
és que a mi...
Jo no em puc estar
de segons què.
No em puc estar
de segons què.
Doncs,
comenceu per l'aigua.
Ja és una manera
de fer una depuració.
Ah,
important,
que en aquesta aigua
no cal que li afegiu res.
Uah,
clar,
perquè aquest és un altre,
no?
Perquè, clar,
tu ho has dit,
ah,
és que és molt avorrida.
És molt sana.
És a dir,
a l'aigua no li fa falta
que li afegiu res.
I quan un vol fer hidratació
l'ha de fer amb aigua.
No l'ha de fer
ni amb refrescos,
ni amb sucs.
Els sucs estan bé
perquè els sucs
tenen una doble intenció,
però ja en parlarem
dels sucs.
Però bàsicament
l'hidratació és aigua.
Deixeu-s'estar
d'altres tipus de líquids.
I sí que és veritat
que les verdures
també porten aigua
i que les fruites
també porten aigua.
Sí,
però bebeu aigua?
Aigua líquida,
a part,
bebeu-la,
bebeu-la.
Només un...
un està al cas
aquesta gent
que teniu
doncs problemes
amb incontinència orinària.
D'acord?
O que,
doncs a la nit
us desperteu molt
perquè heu d'anar
al servei a orinar.
Doncs això feu amb...
Busqueu ja
una miqueta
d'hidratar-vos,
per exemple,
les primeres hores del dia,
de matí,
i migdia,
i en canvi al tard
baixar la ingesta.
Ho dic perquè bàsicament així
a la nit no...
Minimitzem les molèsties.
Clar,
no tindrem aquest tema.
Molt bé.
Hidratació,
importantíssima és la primera.
Parlem-ne de l'alimentació,
a la depuració.
D'acord?
Mireu,
podem...
Tenim diverses opcions aquí
i ara és...
Ara,
bueno,
aquest temps no acompanya
el que es deia,
però en tenim,
en tenim.
Mireu,
ara que és primavera,
o ara que ja ha començat
la primavera,
doncs disposa al mercat
tot el que són
fulles,
verdures,
vegetals,
vegetals amargs,
amargants.
Els amargants
són un gran revulsiu
pel fetge.
Ajuden.
Ajuden a depurar
aquest fetge.
Carxofa.
Perfecte,
Núria.
I espinacs.
L'espinac
no acaba de ser,
Núria.
Ara m'acabas d'aixafar.
Però la carxofa
l'has encertada molt bé,
després tenim
les endívies,
tenim la rúcula,
tenim el dent de lló,
de lló,
és una floreta
que es pot anar a plegar,
o es pot menjar
les fulles
com les flors.
Això és el que ens aporta
l'estació,
ho dic perquè
i ara ens començaran
fruites
molt,
molt depuratives.
D'aquí no res,
quan el temps s'arregli
una mica,
doncs començarem
a tindre les cireres.
Les cireres
i els albarcocs,
fruites que bàsicament
ens poden ajudar
en aquestes depuracions.
Són depuratives?
Sí.
És que a vegades
un té la sensació
que les fruites
que són més acuoses,
melons i síndries,
són més depuratives.
Sí, també.
Ah, també.
Si ara és el que anàvem
a afegir ara.
És a dir,
tota la fruita quosa
és una fruita
que també facilitarà.
És allò,
no ho hem dit,
perquè ja vam parlar
un dia
de la retenció
de líquids,
d'acord?
Això és un tema
que és al voltant
de la hidratació.
Penseu que
les retencions
de líquids
és una incapacitat
a fi de comptes
del cos
de poder eliminar
uns líquids.
I a vegades
és incapacitat
o a vegades
és necessitat,
també s'ha de dir.
Hi ha una sèrie
de trastorns,
hi ha per exemple
trastorns d'or cardíac
que requereixen
líquid en el cos,
que no el deixen,
no el deixen alliberar.
D'acord?
Però de vegades
és aquesta incapacitat
derivada moltes vegades
d'hàbits
com el sedentarisme.
A vegades
ja són situacions
hormonals
que tampoc ens ajuden,
en moments
segurament les senyores
que ens escolten
ja saben
el que els passa
a la premenstruació,
aquest comú de líquid
que es prepara en el cos.
Llavors,
per què dic això?
Perquè mireu,
una manera
de facilitar
que aquests líquids
marxin del cos,
és a dir,
s'evacuin,
s'expulsin
en condicions,
és aportar
nous líquids al cos.
El cos
és molt intel·ligent
i ell pretén
sempre mantenir
un equilibri hídric.
Sempre intenta
que el nivell de líquid
estigui a uns nivells.
Llavors,
quan tu n'hi dones més
i ell en té d'acumular
el que fa és
començar a activar
l'eliminació d'aquell.
Ho dic perquè a vegades
la gent se pensa
ai, tinc retenció de líquids,
com he de beure aigua?
Sí, sí, precisament.
És el moment perfecte
per beure aigua,
per facilitar
aquesta evacuació.
Era un petit apunt
retornant.
Tornem a l'alimentació.
Les fruites i les verdures, sí.
Sí.
Mireu,
una opció
del que es podria dir
una depuració
que normalment aquestes
apeteixen
quan fan una mica més de calor,
que és el que es diu
la monodieta.
La monodieta és
bàsicament agafar una fruita
i aquell dia
només menjar
fruita d'aquella
en les 3, 4 o 5 menjades
que es fan
en funció de l'hàbit
que tingueu,
només exclusivament
temàticament.
I això un dia?
Un dia.
Això no es pot fer més.
Bàsicament per què?
Perquè a veure,
això a nivell dietètic
és una mica una barbaritat.
és a dir,
a nivell nutricional
no és interessant
perquè estem aportant
només un tipus
de grup alimentari.
Segurament sucres,
líquids,
vitamines i pou.
Cap cosa més, no?
En canvi,
una altra cosa és
que volguéssim fer
algun tipus
de cura
més perllongada,
llavors hauríem d'apamar
molt més
el cafè.
A mi no seria
normalment un concepte
de monodieta.
Llavors,
això de la monodieta
per un dia sol.
D'acord?
Doncs això.
Llavors,
la monodieta
la podem fer,
per exemple,
que sense problema
el nostre cos
ho podria aguantar,
no sé que tingueu
feines molt intenses,
que també s'ha de dir
que això és
algú a tenir en compte,
doncs perfectament
de fer-ho
no només,
vull dir,
fer-ho un dia a la setmana,
però ho podeu fer
dues,
tres setmanes,
fins i tot quatre setmanes.
Seria perfecte.
D'aquesta manera
què faríem?
Doncs mireu,
el sistema digestiu
descansaria
i a l'aportar
una nova font
de líquid,
doncs el cos
aprofitaria
per treure,
per descarregar
toxines,
toxines i líquids
acumulats.
Una fruita,
bé,
de fruites,
més o menys
qualsevol,
les estacionals
són les ideals.
La plàtan no.
No,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
no,
i, per exemple,
quan tinguem les cireres,
la cirera és força interessant
en aquest sentit,
d'acord?
Perquè té una proporció
i a part té uns antioxidants
molt interessants.
Una altra manera de fer
una depuració a nivell alimentari,
d'acord?
Això seria un programa
més aviat per tres dies
i en aquests tres dies
el que hauríem de fer
és augmentar la ingesta
de líquid
i disminuir la del sòlid.
I com podem augmentar
aquesta ingesta de líquids?
Una cosa era l'aigua,
però busquem propostes
que us puguin estimular
una miqueta més.
Per exemple,
per esmorzar.
Per esmorzar,
doncs,
en comptes del gotet de llet
o del cafè que preneu,
doncs,
una infusió.
I si volem que sigui
aquest caire depuratiu,
doncs, mira,
apunteu-se
una mica de romaní,
una mica de menta
i una mica de canyella.
Perfecte.
Una cullereta de mel
i olí amb un llum.
Una infusió
d'aquestes característiques,
repeteixo,
romaní,
menta
i una miqueta de canyella,
una miqueta només,
que s'estimulant la canyella,
doncs,
ja seria un bon substitut
per aquesta llet
o per aquest cafè.
I a més a més,
remetem-ho el líquid,
afegim-li un suc de fruites.
Si podeu,
el suc de fruites
que sigui el més natural possible.
És a dir,
si se'l podeu
fer vosaltres
amb la licuadora,
doncs,
molt millor
que no pas als de pot.
Perquè als de pot
sovint
se'ls afegia sucres
i se'ls afegés coses
que no interessen gaire
per depurar.
Això al dematí.
Al migdia.
Al migdia,
per exemple,
podeu integrar,
en comptes de fer
un dinar molt copiós,
doncs podeu integrar
que com a primer plat
podeu fer un caldo,
un caldo depuratiu.
A mi m'encanta això
del caldo depuratiu,
eh?
Sí,
hi ha un part
també altres vegades.
Amb molta ceba,
que la ceba
és molt depurativa.
Ceba,
api,
api molt interessant
a la depuració,
i podeu ficar un all,
també,
unes dents d'all,
i fins i tot
podeu posar col.
Aquesta combinació,
i aquí parlem de,
si volem que sigui
depuratiu del tot,
no li poseu oli.
Val.
I sal,
molt poquet.
Això estarà dolset,
també ho dic.
Vull dir,
no és el gust
més fantàstic
que pot ser.
Hi ha qui li afegeix,
i també es pot fer això,
un xorret de llimona.
Ah.
D'acord?
Repeteixo, eh?
Ceba,
all,
api
i col.
I si voleu,
un xorret de llimona,
perquè tingui un altre sabor.
D'acord?
I a la nit,
a la nit,
de segon plat,
doncs,
busqueu alguna cosa que no sigui
molt fort,
que no mengeu molta carn,
no mengeu molta proteïna,
cosa pesada,
eviteu-la.
D'acord?
I de cara a la nit,
doncs,
a la nit també,
un sopar molt lleuger.
En què?
Podem repetir la infusió
que hem fet
al dematí,
eh?
La infusió de romaní,
menta i canyella,
i una miqueta de mel.
i més,
un caldo,
com al migdia.
Perfecte,
si algú necessita
alguna cosa sòlida
perquè diu,
escolta,
és que no porto bé,
doncs una fruiteta.
Escolliu la que vulgueu,
una pera,
una poma,
sense problema.
Això en quant al menjar,
Núria,
jo trobo que
amb aquesta petita,
amb aquesta recomanació
per afegir
al matí,
al migdia i a la nit,
això ho podíeu fer
tres dies,
quatre dies a molt estirar,
molt estirar,
i important,
ni en moments
de molta feina,
de càrrega física
important,
ni tampoc moments
com l'embaràs,
l'embaràs tampoc
és una època ideal
per fer això,
al contrari,
és un moment
per fer una alimentació
doncs,
bàsicament,
equilibrada,
sense buscar,
sense buscar
forçar el cos.
El cos ja té prou feina
amb altres coses.
llavors,
només ens queda dir
dues últimes propostes
perquè se'ns acaba el temps,
molt senzilles,
mireu,
una que l'hem parlat
50.000 vegades,
i tu diràs,
home,
doncs és l'exercici físic,
l'exercici físic
és la cosa més depurativa
que hi ha,
bueno,
és un dels ajudants
a la depuració
en el cos,
i escolteu,
quin exercici més fantàstic,
més fantàstic,
per exemple,
que anar a caminar,
anar a córrer a la platja,
per exemple,
en què allí
respirareu vora el mar.
El mar està tot carregat
d'ions positius,
això és molt interessant,
a nivell respiratori
facilitarà també
una neteja.
Llavors,
procureu exercici físic
i si podeu,
si podeu,
anar a ambients naturals
a la natura.
La platja és una idea
perquè aquí Tarragonó
la tenim a prop,
però vaja,
també podem anar a fer
una excursioneta
aquí al Pont del Diable.
Llavors,
augmenteu una mica
aquesta activitat física
que feu a diari,
que possiblement és zero
o possiblement és molt poquet,
els que ja en feu,
ja en feu,
però ho dic
pels sedentaris totals,
i ja serà prou també
per començar a activar
aquestes reserves de toxines
que estan
encallades en el cos.
I l'última, Núria,
l'última també és un clàssic,
és la sauna.
És el que t'ho tenia apuntat,
a dir que el Felip
que no marxi
sense parlar de saunes.
Doncs és la sauna, eh?
La sauna,
recordeu que tampoc
és una cosa
per accedir-se.
De sauna,
parlem d'una
a molt estirar
dos setmanals,
més no.
D'acord?
I una sauna ben feta,
penseu que dura
deu minuts.
Deu minuts,
a molt estirar,
quinze,
a molt estirar.
I una sauna
no és per estar-s'hi
hores suant,
i el més important
de la sauna
és que segueix
uns passos
que heu de seguir.
Mireu,
primer pas,
per entrar a una sauna
el cos
l'heu de sentir calent,
és a dir,
no tindre sensació de fred.
Allò d'entrar
perquè tinc fred
i la sauna està calenteta,
malo.
I llavors el que podeu fer
és dutxar-vos,
fer una dutxa calenteta
abans d'entrar-hi.
Important, això.
Feu la dutxeta
aquesta calenteta,
després us eixugueu.
Us eixugueu bé,
d'acord?
Perquè tampoc convé
entrar humit,
bàsicament,
perquè el cos
començarà a suar,
si volem que sigui
una mica més efectiu,
no faci una pel·lícula,
doncs,
eixugueu,
estarem els 10-15 minuts,
la sauna és un lloc
per estar-s'hi molt relaxat.
Si es podeu estirar,
s'estireu,
depèn de com us vegeu,
també.
A veure,
hi ha gent que a vegades
en situacions pulmonars
o cardíques
no ho porta gaire bé,
al tanto,
els hipotensos,
eviteu la sauna.
Això ja és de calaix,
no?
Però fins i tot gent
que tingui algun tipus
d'infecció,
no feu sauna.
Si teniu febre,
menys.
Això és la barbaritat.
D'acord?
I després d'aquests 10-15 minuts,
eh,
sortiu de la sauna
i llavors,
atenció,
una dutxeta freda.
Una dutxeta freda,
clar,
tots ho tireu calentets,
suats,
una dutxeta freda
molt ràpida,
res,
estem parlant
de 20-30 segons.
El suficient per què?
Perquè el cos
faci una reacció
vascular important,
d'acord?
Llavors,
quan ve aquella sensació
de descans,
d'acord?
No és una dutxa difícil,
la gent se pensarà,
oh,
és que estàs calentets
i poses en fred.
No ho és,
eh?
El cos ja t'ho demana i tot,
eh?
El cos t'ho demanarà
perquè voldrà
minimitzar l'excés de calor
al qual l'ha sotmès,
no?
Per tant,
l'utxa freda
i després,
aixugar-se bé
i descansar.
Llavors,
la sauna,
ja us ho dic,
és una pràctica
molt interessant,
és molt depurativa,
depurativa sobretot
a tall de millorar
el que és la sudoració,
que això és un dels mecanismes
de depuració,
que avui no n'hem parlat
dels mecanismes,
hem parlat de moltes coses,
però de tot no hem pogut parlar,
d'acord?
Però,
però tampoc ens hem de passar
amb la sauna.
Sauna o bany turc,
em sembla que se n'hi diu,
o sigui,
sauna seca
o d'aquella que és molt,
molt humida?
No,
sauna seca,
res de l'humida.
No,
l'humida no és interessant
en aquest sentit?
No,
no tant,
l'humida sempre ens serveix més
per la gent que pateix
algun tipus de tastor respiratori
i vol netejar en aquest sentit.
Meteja pulmons,
l'humida?
Sí,
més vol la seca,
recordeu.
Doncs Déu-n'hi-do,
ja tenim les claus
per començar la primavera
i sobretot l'estiu
amb aquest bon estat,
no?,
i ben depurats.
I tant,
i tant.
Felip Caudet,
moltíssimes gràcies.
Gràcies a vosaltres.