Title:

Ruta Gastronòmica per Esterri d’Àneu: La Xicoia i Concurs Radiofònic

En aquesta quarta jornada de la ruta per Esterri d’Àneu se centra en la seva oferta gastronòmica: productes autòctons (oveja xisqueta, vaca bruna ecològica, formatges artesans, embotits) i restaurants de l’Associació Gastronòmica La Xicoia. S’entrevista a Jaume Caral (restaurant Els Puys) per conèixer la creació i activitats de La Xicoia (ral·li gastronòmic, premis Xicòria d’Or, tasts). A més, la secció inclou dues preguntes de concurs per als oients (fundació de l’associació i postres típiques) amb participació telefònica i per correu electrònic, i la presentació de la Fira de Santa Teresa d’octubre.

['Esterri d’Àneu', 'Gastronomia', 'La Xicoia', 'Concurs Ràdio', 'Productes Autòctons', 'Fira Santa Teresa']