Title:

L’obesitat com a símptoma d’una societat disfuncional

En aquesta conversa amb l’epidemiòloga Cinta Daufí, es planteja que l’augment de l’obesitat en països desenvolupats —i en transició— no és només un problema mèdic o dietètic, sinó un símptoma de factors socioeconòmics i ambientals. Es reivindica un enfocament holístic de la salut que eviti la medicalització simplista i actuï sobre les causes estructurals: l’«entorn obesogènic» creat per la indústria alimentària, la pèrdua dels hàbits de la dieta mediterrània, la dinàmica familiar i laboral actual, el disseny urbà que afavoreix el sedentarisme, la publicitat dirigida als infants i les desigualtats socials. Les solucions, segons Daufí, han de passar per transformacions en la política alimentària, l’urbanisme, l’educació i la redistribució de temps i recursos en la vida quotidiana.

['obesitat', 'salut pública', 'determinants socials de la salut', 'ambient obesogènic', 'polítiques alimentàries', 'dieta mediterrània', 'urbanisme i salut', 'sedentarisme', 'desigualtats socioeconòmiques']