logo

Arxiu/ARXIU 2010/MATI T.R.2010/


Transcribed podcasts: 625
Time transcribed: 11d 23h 2m 40s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Ara al matí de Tarragona Ràdio és el temps de curar-se en salut,
és el temps que dediquem cada setmana i que fem en col·laboració
amb la xarxa social i sanitària de Sant Pau i Santa Tecla
per fer tota una sèrie de recomanacions i de consells
en l'àmbit de la salut, en l'àmbit sanitari.
I avui, amb les festes de Nadal i aquí a punt, parlarem de dietètica,
parlarem de com tenir un bon comportament
o el millor comportament possible davant de tots els sàpats de Nadal
i fins i tot el que podem fer en dies posteriors
a aquestes celebracions festives, a aquestes celebracions familiars.
Avui ens acompanya, com cada setmana, el doctor Josep Mercader,
és el director assistencial de la xarxa.
Doctor Mercader, molt bon dia.
Hola, bon dia.
I avui bé acompanyat de la Viviana Gutiérrez,
ella és dietista de la xarxa social de Sant Pau i Santa Tecla.
Viviana, molt bon dia.
Hola, bon dia.
Perquè avui, doctor, com dèiem,
hem de parlar en uns dies com aquests
de les precaucions i dels consells
i de les coses que hauríem de tenir en compte
davant d'aquests grans àpats familiars.
Exacte, hem pensat que seria un bon tema el poder donar una sèrie de recomanacions generals
sobre els àpats de Nadal i què menjar, com menja-ho, etc.
Per les persones que tenen malaltia i que poden veure desequilibrada la seva malaltia per un àpat o per un excés
i per les persones normals, també,
que durant aquestes èpoques és molt fàcil caure en una transgressió dietètica
i llavors, d'alguna manera, des de la dietista, la Viviana,
explicarà una miqueta quines consideracions fer.
Doncs ara ho farem, però permeti'm un moment tallar l'espai
perquè acaba de sortir la grossa de Nadal.
El primer premi, 3 milions d'euros, el número és el 79.250.
Per tant, la grossa de Nadal en guany acaba en zero i és el 79.250.
Sembla que tinc un número.
Sí?
I segur que és que d'aquí no vol marxar corrents.
79.250.
Ara de seguida sabrem on s'ha repartit.
veiem algunes localitats, Barcelona, Cerdanyola,
Eibar, Càceres, Alcorcón, Alacant, Madrid...
En fi, veiem que està molt repartit,
però de moment no sembla que surti la localitat de Tarragona.
Haurem de dir una vegada més allò que la grossa, la sort,
ha passat de llarg de les comarques de Tarragona,
perquè la veritat és que no ha caigut mai aquest primer premi
de la rifa de Nadal, mai ha caigut a la ciutat de Tarragona.
Però atenció, perquè tenim el número 79.250.
7-9-2-5-0.
És la grossa de Nadal que acaba de sortir.
De un i dos, ha fet esperar molt,
perquè ja portem pràcticament dues hores de sorteig,
dues hores amb els bombos i les boles rodant
en aquest escenari habitual de Madrid.
79.250.
Per cert, juguen molt a la xarxa de Santa Tecla,
entre vostès, entre els metges, les infermeres?
Si es fan els números habituals que es fan,
hi ha un número de la xarxa, hi ha un número del comitè,
hi ha dos o tres números i tothom en compra,
però petites quantitats.
El que sí que veig és que ha sortit el 5-0.
Sí.
Això del Barça-Madrid, és veritat.
I a més havia estat un dels números,
una de les terminacions que més ens havien dit els últims dies.
Una de les terminacions que s'havia comprat més
és el 5-0 pel Barça-Madrid.
Molt bé.
I hi haurà molta gent que...
Veig, doctor, que està molt a la guaita de l'actualitat de la loteria.
Ho he escoltat aquest dematí per la ràdio venint, eh?
Ara s'agafa, em mira la butxaca,
va treure la cartera a veure si té algun número.
71.250, sobretot ho diem per tots aquells que ens estiguin escoltant,
perquè, en fi, està sortint a les televisions i a totes les emissores
i val la pena com a mínim saber que ja ha sortit la Grossa de Nadal.
71.250, acaben 0 en 50, com deia el doctor Marcadé, 5-0.
En fi, ens posem, recuperem el fil del que dèiem.
Anem a parlar de dieta i de consells i de recomanacions, no?
A tenir en compte en dies com aquest.
Viviana, comencem.
Vinga, què és el que hem de tenir en compte?
Doncs hem de realitzar una alimentació equilibrada i variada.
Hem de ficar tots els àpats, verdures i hortalitzes, que ens omplin.
És important també no arribar a l'àpat principal amb l'estómac buit.
Hem de realitzar exercici físic.
I hem de moderar el consum de dolços i de begudes alcohòliques.
Molt bé, això queda molt bé dit en teoria.
Però aleshores, com podem dir o podem aplicar algunes d'aquestes qüestions que deies?
Verdures, per exemple, deies?
Doncs intentar, per exemple, que els entrants siguin amanides tíbies,
algun acompanyament vegetal a la carn,
coccions, verdures, uns espàrrecs verds,
coccions al forc com el vapor, també papilot,
coccions més... que portin menys greixos, que portin menys greixos saturats,
que siguin més cardiosaludables.
Exacte.
Exemple pràctic, si em permets.
Sí, sí.
Exemple pràctic és el caldo de Nadal, amb el que es fa a la sopa de galets.
Doncs, clar, aquest caldo el pots nutrir o de greixos saturats, com diu ella,
amb carn de porc i amb carns greixoses,
o pots nutrir o pots fer espès i intents amb vegetals com el nap,
com els cigrons, o com l'api.
Llavors, aquest seria un dels...
Una manera de lleugerir.
Exacte, de lleugerir el contingut de greix d'un àpat de Nadal, no?
Això seria, sobretot, clar, més en el primer plat.
En el segon el veig més difícil, no?
O no? O també podem...
També, en comptes de ficar salses molt greixoses,
pots ficar més forts o un acompanyament, com deia anteriorment,
uns espàrrecs verds o unes verdures al forc.
I a l'hora del postre, normalment fem postre
i després fem torrons, polvorons, etcètera,
doncs podríem ficar una miqueta de pinya natural,
papaya, algun iogurt amb uns gers...
D'acord, aquests són consells,
però també has dit, no arribar a l'àpat principal amb molta gana.
Exacte.
Si tu t'aixeques a les 8 del matí
i el dinar és a les 2 o a les 3
i vas amb l'estómac buit,
quan arribis davant de tot el menjar, arrasaràs.
Aleshores, és millor que dues hores abans o així
facis una poma, un iogurt descremat,
inclús un petit entrepanet
i així arribaràs a l'àpat principal sense tanta gana.
Aquí hi ha un risc, jo veig un risc,
clar, que dius faré una poma o un iogurt,
però clar, potser en comptes de fer una poma o un iogurt
el que fas a mig matí, abans de l'àpat principal,
és menjar coses que fins i tot et poden ajudar a engreixar.
Pot passar?
I per tant el que sí que has d'aconseguir és menjar, per exemple, fruita?
El que has d'intentar és tenir una estructura
i que el valor calòric de tot el dia no sigui excessiu.
Aleshores, has d'intentar.
Jo aconsellaria menjar una fruita, un iogurt,
inclús un altre pa,
i jo crec que el dinar principal no menjaràs tant.
I moderar-te.
Quan tinguis dolços, en comptes de dir menjo 5,
proves un i després vas a caminar mitja hora.
I després repetir? Estava bé?
Per exemple, repetir el torró a la sobretaula,
però després, al cap de 4 o 5 hores, tornar a menjar torró
o algun d'aquests dolços que tenim aquests dies?
Doncs una bona estratègia seria, a l'hora de l'àpat,
menjar la pinya, per exemple, i dir els dolços per més endavant.
I al cap de dues hores, a mitja tarda, a la sobretaula,
fas el cafè amb els torrons i polvorons.
I a sobre els menges una vegada.
És el que deia ella de la sobrecàrrega calòrica,
que és important pels que tenen malalties,
sobretot els diabètics, però també els normals,
no sobrecarregar calòricament
i no fer una ingesta massiva de calories.
Per tant, és millor distribuir-ho a l'allar del dia,
això sempre és millor,
però més encara amb aquestes dates
en què et posen 50 coses damunt de la taula.
Llavors, és millor distribuir-ho,
moderar-se i després distribuir-ho.
És a dir, per exemple, en un dia com el de Nadal,
en què acostumes a menjar molt,
per exemple, pot ser una bona estratègia
deixar els torrons i altres dolços per mitja tarda.
Exacte.
Com si fos l'hora del berenar,
fins i tot bastant cap al tard.
Sí, sí, fer sobretaula,
tu menges el teu postre, un iogurt o una fruita,
i fas sobretaula amb la família,
i cap allà a les 7 o així fas els torrons i els polvorons,
perquè si no, moltes vegades fas torrons i polvorons cap a l'esquadre,
i després tornem a repetir,
i ja s'ajunta inclús amb el sopar,
perquè moltes vegades tenim diners i sopars.
Un altre consell l'has dit,
fer exercici físic aquests dies,
moderat, encara que sigui moderat.
Quan el fem, si estem reunits tot el dia al voltant d'una taula?
Abans d'anar,
abans d'anar, o el dia anterior o el dia posterior.
La qüestió és intentar cremar l'excés de calories que ingerim en aquests dies.
Això és difícil, doctor.
Bueno, és el passeig a mig dematí,
passeig a mitja tarda, no?
Tres quarts d'hora, mitja hora, tres quarts d'hora.
Caminant una horeta, posem-ho en una horeta.
Aleshores, la rebaixa seran tres quarts,
però una horeta jo crec que tothom la pot treure
per sortir a mitja tarda i anar a fer aquí a Tarragona
una rambla amunt, rambla avall,
de seguida ho tens fet,
i això ajuda molt al metabolismo
de tot aquest excés de calories que habitualment es fa.
La majoria de gent, el dia de Nadal,
menja amb excés,
per damunt de les seves necessitats calòriques.
Llavors, és contribuir una miqueta,
ajudar el cos a metabolitzar això
d'una manera més lògica.
Aquí tenim, clar, o podem tenir casos
en què s'arribin a celebrar
o a fer tres àpats molt contundents en tres dies.
Sopar de la nit de Nadal,
el dinar del dia de Nadal,
i el dinar del dia de Sant Esteve.
Davant d'aquesta concentració,
i més enllà del que ens has explicat, Viviana,
d'aquests consells bàsics,
quines altres coses, quines altres estratègies
creus que podríem adoptar
per fer que tots aquests àpats
siguin una mica més lleugers,
o que ens sentin el més lleugers possibles?
Doncs les persones que cuinin,
que intentin ja oferir plats més hipocalòrics,
o que no siguin tan greixosos,
entrants hipocalòrics, plats més hipocalòrics,
fruites, verdures,
coses ja que no tentin a la gent
que faci un excés de calories en aquests dies.
Perquè, per exemple, en el sopar de la nit de Nadal,
i tenint en compte que és un sopar,
podem optar per fer plats més lleugers?
I tant, i tant.
Podem fer una amanida tíbia,
amb una cara o un peix al ford,
i una guarnició vegetal.
I no ens estaríem passant amb res.
Seria com un dia normal, inclús.
I acabar amb una fruita o un iogurt.
I el dia de Sant Esteve?
Podem repetir el mateix esquema
que ens deies del dia de Nadal?
Sí, potser és més típic menjar uns canelons,
es poden fer uns canelons
i amb alguna cosa a la planxa, també,
o al ford,
una durada a la sal.
I fa que l'excés de calories no sigui excessiu.
Tenim, aquest cap de setmana,
més com que coincidís amb cap de setmana,
tenim la nit de divendres,
dissabte Nadal,
diumenge Sant Esteve.
Hem menjat molt.
La immensa majoria,
per no dir la totalitat,
haurà menjat més del normal.
Què podem fer
si no hem seguit els teus consells
durant els dies del cap de setmana,
durant els dies forts de festa?
quines recomanacions
ens podríem adoptar
de cara a la setmana vinent,
per exemple?
I tenint en compte
que encara després vindrà cap d'any
i encara després vindrà reix.
Si no hem pogut seguir
aquests consells
en els dies forts,
què podem fer?
Hem de tornar a la rutina,
hem de fer una estructura,
hem de seguir uns horaris,
hem de menjar fruita,
hem de menjar verdura,
cereals integrals,
carns més magres,
peixos més blancs,
hem de limitar la ingesta
de begudes alcohòliques,
els greixos saturats,
els precuinats...
el que no és bo
que comentàvem abans amb ella
és llavors arribar el dilluns
i dir
ara no menjo
i ara estaré dos dies
sense menjar,
perquè llavors
sotmets el cos
a uns desequilibris
tremendos,
una muntanya russa,
en canvi és més lògic
això que diu ella,
una estructura,
cinc àpats
de manera
més moderada
de l'habitual,
introduint molts vegetals
i bueno,
doncs tenim moderació.
A cinc àpats,
vosaltres els dietistes
sempre dieu
això de menjar
cinc cops al dia,
no?
Sí,
si es pot,
també depèn
de la teva rutina diària,
dels teus horaris,
però si es pot,
sempre cinc àpats,
menys quantitat,
és millor,
es digereix millor
i és més saludable.
Aleshores,
per exemple,
la setmana que ve
torna a la rutina
i torna a la rutina
vol dir plats variats
pel que fa,
en fi,
el que ens agradi,
però tenint en compte
aquesta moderació
que cal tenir,
encara que estiguem
fins i tot de vacances,
no?
I tant,
sí,
sí,
es pot seguir
una dieta equilibrada
inclús de vacances,
també és important
la ingesta d'aigua
per anar eliminant toxines.
Sí,
perquè l'aigua,
per exemple,
beure aigua
en dies aquests
de tanta festa
en què s'acostuma
a beure més aviat
alcohol,
vi i cava,
fins a quin punt
ajuda
beure aigua,
bastanta aigua
el dia de Nadal,
per exemple?
Molt,
inclús,
si tu mitja hora abans
de l'àpat
fas dos gots d'aigua,
inclús
t'adonarà sensació
de sacietat,
arribaràs al menjar
sense tanta gana
i les begudes alcohòlica
és un valor calòric
és un valor calòric
afegit,
o sigui,
porta 7 calories
un gram d'alcohol,
aleshores,
són moltes calories
que afegiries a més a més.
També hem de dir
que hi ha dos tipus
d'alcohols,
uns que són més saludables
perquè porten polifenols,
però els altres no,
però de totes maneres
no és bo
el consum d'alcohol.
És a dir,
un parell de gots d'aigua
abans de dinar
va perfecte.
i després suposo
que també
la sobretaula
o passar d'allà
passat el dinar
a mitja tarda
també pot ajudar.
Sí,
tot el dinar amb aigua
també,
o inclús un gotet petit
de vi
es podria recomanar.
Es recomana
molts pacients
que poden tenir
algun problema de dieta
això que beguin
el menys possible
l'alcohol,
que potser només
allò per brindar
si cal,
o no?
O això
no ho acostumeu a fer?
A veure,
si el metge
no ho contradiu,
un got petit
no passaria res,
a no ser que tingués
alguna patologia
que no pogués.
Després
tenim
cap d'any
un altre cop,
una altra cita nocturna
i una altra cita diurna
l'endemà.
Els mateixos consells
que per Nadal?
Els mateixos.
Els mateixos.
Seguir una alimentació moderada.
En tot cas,
la nit de cap d'any
encara pot ser més conflictiva
perquè el tema
de l'alcohol
que deies tu
conflictiva
des del punt de vista
nutricional, eh?
Clar,
encara segurament
es veu més alcohol
o hi ha una part
de la població
que veu molt alcohol
i aquí sí que
deu ser complicat
perquè clar,
aquí sí que
són moltes calories, no?
Sí, sí.
Faríem una ingesta
calòrica excessiva.
I a damunt
que són calories buides
que no ens aporten
cap altre tipus
de nutrients.
El tema de l'alcohol, clar,
és un tema
que té
aquesta doble
vessant, no?
L'avessant
de les seves
conseqüències
sobre la salut
i les seves
conseqüències
sobre
l'estat
psicològic
i l'estat
de coordinació
de la persona
que pot...
que clar,
té el risc
aquest important
dels accidents
i també
de les baralles
i dels conflictes,
etcètera, no?
I que s'associa
molt a final d'any.
Diria que clar,
amb l'alcohol
tant per Nadal
com per cap d'any
doncs
l'aconsellable
és la moderació.
Moderació
màxima
amb el tema
de l'alcohol
i doncs
bé,
com ha dit
la Bibiana
la majoria
de persones
agafen
una copeta
de cava
per brindar
i llavors
amb dos dits
de cava
no passa res.
El que passa
que clar,
els que tenen
patologies
hepàtiques
i els que tenen
patologies
metabòliques
de tipus
diabetis
doncs
l'alcohol
està prohibit.
Així,
tajantemente
està prohibit.
Sigui Nadal
o sigui
qualsevol altre dia.
La farmacologia
que portin
també pot ser
en contraindicat.
Això normalment
els pacients
ja ho saben
però val la pena
que ho tinguin en compte
perquè clar,
una cosa és
no beure alcohol
habitualment
però clar,
en un context
social
i familiar
en què sembla
que tothom convida
a beure
encara que sigui
una mica d'alcohol
en dies com aquests
cal tenir-ho en compte.
En fi,
haurem acabat
el capítol festiu
i tindrem després
la festa de Reis
que acabarà de completar
tot aquest panorama.
Viviana,
els mateixos consells
encara que vinguin
els Reis Mags
de l'Uri
encarregats
de menjar.
De caramels.
De caramels,
el mateix, no?
És el mateix
sempre amb festivitats
seguir consumint
en moderació
saber dir que no
que no estiguem tips
que després no
tinguem indigestions
que ens trobem bé
i és millor menjar
diverses vegades
i poca quantitat.
I amb els nens
què hem de fer?
Ara que parlàvem
del Reis
s'estava pensant
i amb els nens
que clar,
també acostumen
a viure molt intensament
i d'una manera
molt especial
aquests dies de festa
què hem de fer
amb la seva dieta?
Hem de seguir
els mateixos consells
també poden menjar
de tot
alcohol
està clar que no
per suposat
hem intentat
que mengin
verdures
fruites
podríem donar
uns canelons
també
una cara a la planxa
un peix
és a dir
que hem de seguir
la mateixa tònica
que els amuls
de postre
podríem donar
per exemple
un dia
un còctel
de fruites naturals
quines altres coses
ens recomanaries
ja que poses
exemples pràctics
un còctel
de fruites naturals
que segur que hi ha
molt poca gent
que ho fa
per aquests dies
de Nadal de postre
i alguna altra
recomanació pràctica
què ens recomanaries?
fruita tallada
fruites exòtiques
en comptes d'un centre
amb torrons i polvorons
són fruites exòtiques
també és una bona manera
que la gent les provi
que les conegui
ella ja va dir
la pinya
la pinya
la papaya
sí, perquè són fruites
molt de color
que pots fer fins i tot
un centre
a la taula
molt atractiu
des del punt de vista
de color
l'atractiu aquest
de ser una cosa
no habitual
té també
el seu atractiu
la seva gràcia
efectives
malgrà tots aquests consells
us trobeu amb molts problemes
amb molta gent
que ve amb problemes
de dieta
en aquests dies
posteriors a Nadal?
hi ha molta gent
que quan
al gener
es fan els nous propòsits
no fumar
baixar de pes
etcètera
doncs sí
el que passa
que no tenim
encara el servei
d'alguna manera
estem mirant
d'oferir
a la gent
un servei
de dietètica
obert
al públic
en general
perquè ara
el servei de dietètica
treballa
de portes cap endins
i d'alguna manera
elles el que fan
és adequar
les dietes
dels pacients
que tenim ingressats
tant a l'Hospital de Santa Tecla
com a l'Hospital
Sociosanitari de Llevant
com a la Residència
però no treballen
de cara cap a fora
i estem mirant
de cara
a aquest 2011
d'organització
d'utilitzar
una consulta
perquè la gent
del carrer
com tu i com jo
puguem accedir
a una dietista
i puguem preguntar
aquestes coses
que has preguntat tu
escolta'm
què podria fer
o què podria fer
per perdre pes
o què podria fer
per anar millor
de ventre
o què podria fer
i que fos compatible
amb aquesta medicació
que prenc
consells dietètics
menjo això
menjo això
altra
ho menjo bé
no és millor
que socís
aquest aliment
amb aquest altre
no mengis mai
això i això
junt
perquè és molt
calòric
etcètera
i llavors
d'aquest 2011
esperem
poder oferir
un altre dia
baixarem amb la Bibiana
i llavors ja explicarem
com funcionarà
aquesta consulta
i fer aquest servei
o aquesta consulta
donar aquest servei
exacte
perquè ara estava pensant
un excés
però molt excés
d'alcohol
d'alcohol està clar
però també de menjar
porta casos
fins i tot
a les urgències hospitalàries



d'alcohol

ja ho sabem
perquè a més
jo
el coma tílic
malauradament
moltes vegades
és habitual
l'increment
dels casos
que se tenen
urgències
per gastroenteritis
de diferent etiologia
pot haver
la gastroenteritis
per un aliment
amb mal estat
però també
la gastroenteritis
secundària
a un excés
d'ingesta
d'algun aliment
en particular
o globalment
però sí
que és habitual
que durant aquestes festes
hi hagi
un increment
de casos
amb gastroenteritis
a les urgències
precisament per això
perquè a la gent
els costa
estem sumersos
a una pressió
molt important
i llavors
costa a la gent
tindre aquesta moderació
que prediquem
en un dia
i en unes dates
com aquestes
és difícil
de situar-se
més enllà de les festes
però aprofitant
que avui ens acompanya
la Bibiana
jo li demano
precisament
pel que comentava
ara fa un moment
dels bons propòsits
de molta gent
quan comença
el nou any
ens situem
en el 7 de gener
l'endemà de Reis
en què tothom
torna a la feina
o gairebé tothom
torna a la feina
els nens
tornen a les escoles
en fi
tothom recupera
la seva vida quotidiana
molta gent
ha fet excessos
durant aquests dies
i molta gent
potser es pensa
que el que cal
és fer una dieta
super estricta
durant el mes de gener
vosaltres
Bibiana
què recomaneu
a la gent
que estigui
en situació
com aquesta
conscient
que no ha fet exercici
conscient que ha menjat molt
i conscient que s'ha engreixat
no sé quants quilos
durant aquests dies
què és el que cal fer
al mes de gener?
això de les dietes
miraculoses
no ho aconseguim
no té fonament científic
són dietes
normalment desestructurades
que tenen dèficit
de nutrients
i fa que
el que dèiem
que no
la persona
no
no s'eduqui
a menjar bé
a fer una dieta
equilibrada
aleshores
ha de fer una alimentació
equilibrada
variada
a menjar de tots els grups
des d'un principi
no fer una dieta
super estricta
on
restringeixi
diferents grups d'aliments
perquè això
durarà poc
i tindrà un efecte rebot
per tant
a partir del 7 de gener
si ens hem trobat
en aquest cas
què recomaneu
als dietistes?
doncs això
menjar molta fruita
menjar molta verdura
carns magres
peixos blancs
cereals integrals
una ingesta reduïda
d'alcohol
pocs greixos saturats
pocs productes
manufacturats
i exercici
i aigua
i en cap cas
el que recomaneu
és deixar de menjar
o menjar molt menys
del que ho fèiem
abans de les festes
no, no, no
deixar de menjar

quantitat
però equilibradament
amb aliments
carters saludables
però i amb aquesta dieta
equilibrada
que ens proposes
baixarem el pes
si és que l'hem augmentat
en 3 o 4 quilos
durant aquests dies?

tot és un
el resultat
entre el que menges
i el que cremes
el que fan els dietistes
és calcular
quines necessitats calòriques tens
en funció de la teva activitat
i llavors en funció d'això
et diuen
tu has de menjar
tantes calories
i per tant
pots menjar fins aquí
vull dir que és un equilibri
un balanç
entre el que gastes
i el que ingereixes
una persona amb 2.000 calories
es pot aprimar
però potser una altra no
depèn de la complexió
del seu metabolismo
del gas que realitzi
el que és importantíssim
és l'exercici regular

no serveix
no serveix el diumenge pel matí
fer dos horetes
i no serveix posar-se el 7 de gener
a anar al gimnàs
i a córrer
no sé quants quilòmetres
no
serveix
si no s'ha fet res
clar
serveix fer un exercici regular
regular vol dir 3-4 vegades a la setmana
un parell d'horetes
un caminar
caminar
això ja depèn molt de les edats
però
un caminar actiu
ràpid
sense aturades
doncs això pot ser un exercici
a l'abast de tothom
i que és molt saludable
molt bé
doncs Viviana Gutiérrez
dietista de la xarxa Santa Tegla
moltes gràcies per aquestes recomanacions
a veure si ajudem
a que molta gent
doncs mengi
de manera moderada
celebri les festes
que l'important és celebrar les festes
però que després no et trobis malament
perquè m'imagino que a més
hi ha molta gent
que segur que no arriba
ni a l'hospital
ni al cap
però que
les tardes de Nadal
o Sant Esteve
es troba pesat
aquella sensació
és que no el bicarbonat
on t'està l'àlmac
s'ha de moderar
però també s'ha de gaudir
per això que s'ha de gaudir
i amb això
podem contribuir
amb una dieta
equilibrada i moderada
com deia Viviana Gutiérrez
moltes gràcies
gràcies i bones festes
bones festes
bon menjar també
doctor Marcadé igualment
bon menjar
bones festes
bon Nadal a tots
i que vagi molt bé
fins la propera
bon dia
bon dia