Title:

Tres cares del Caixmir i viatge pel nord de l’Índia: geografia, espiritualitat i gastronomia

**La Volta al Món** torna a l’Índia amb el guia turístic José Retxe per explorar el Caixmir i el nord indi. **Punts clau** - **Context i actualitat**: Situació d’inundacions al Caixmir i impacte dels monsos. - **Geografia i cultures**: Distinció de les tres regions (Jammu, Vall del Caixmir, Petit Tibet/Ladakh) i convivència de religions (hinduïsme, islam, budisme tibetà). - **Atractius turístics**: Paisatges de l’Himàlaia, espiritualitat (yoga, sufisme), museus i monestirs al Petit Tibet i Aramsala. - **Experiències locals**: Pelegrinacions hindús (Jawalamuki), gastronomia picant del nord (roti, naan, dal, samoses), costums horaris i ritme de vida. - **Turisme i logística**: Evolució del turisme, contrast nord-sud, mitjans de transport i importància de la paciència en viatjar.

['Índia', 'Caixmir', 'monsos', 'inundacions', 'Jammu', 'Vall del Caixmir', 'Ladakh', 'Budisme tibetà', 'Dalai Lama', 'Aramsala', 'Jawalamuki', 'gastronomia índia', 'roti', 'dal', 'samoses', 'turisme', 'Himàlaia', 'yoga', 'sufisme', 'transport', 'cultura religiosa']