Title:

Setmana dels Bolets & Bròquil: Jornades de bolets i maneres de cuinar el bròquil

**En aquest episodi:** - **Setmana dels Bolets** al restaurant Quim i Quima: 14a edició de les jornades amb carta de plats 100% bolets, menú degustació, plats estrella i novetats. - **Bròquil**: temporada, conservació, varietats i un munt de propostes de cuina (amanides, broquetes, tempura, gratinats, remenats, cremes, receptes sense gluten, etc.).

['castanyada', 'panellets', 'bolets', 'menú degustació', 'Quim i Quima', 'bròquil', 'conserva', 'amanida', 'broquetes', 'tempura', 'remenat', 'celíacs', 'Thermomix']