Title:

Submarinisme i vida a Santo Tomé i Príncipe amb Joan Bonfill

## **Explorant el paradís subaquàtic de Guinea** En aquest episodi, Joan Bonfill, president de la **Societat d'Exploracions Submarines (SES)**, ens convida a un viatge fascinant a **Santo Tomé i Príncipe**, el país més petit d'Àfrica situat al golf de Guinea. L'entrevista se centra en l'experiència única de fer *submarinisme* en aigües pràcticament verges i la realitat social d'un arxipèlag que sembla aturat en el temps. ### **L'experiència del submarinisme** Bonfill descriu el fons marí de les illes com una de les seves experiències més impactants per la seva naturalesa **salvatge i poc explotada**: • **Biodiversitat:** Presència constant de tortugues marines, mantes gegants, meros tropicals i una gran varietat de morenes. • **Condicions:** Aigües transparents amb **forts corrents marins** que generen una sensació de "volar" sota l'aigua. • **Entorn geològic:** El relleu volcànic submarí ofereix refugis naturals per a infinitat d'espècies. > "És l'experiència més salvatge que he tingut dintre del món del submarinisme; la sensació és de bussejar en llocs absolutament verges." ### **Cultura, gastronomia i societat** El viatge no és només sota el mar, sinó també una immersió en la realitat de l'arxipèlag: • **Vida quotidiana:** Una societat marcada per la **pobresa extrema** però amb una gent extremadament acollidora i oberta. • **Gastronomia:** Destaca el *kalele* (estofat de peix sec i verdures), el consum de fruites tropicals com la *carambola* o el *jackfruit*, i el curiós **vi de palma**, extret directament dels cocoters. • **Economia:** Basada en l'exportació de **cacau i cafè**, amb un turisme incipient que arriba principalment des de Portugal. ### **Logística i consells per a viatgers** Arribar a aquest paradís no és senzill ni econòmic. Bonfill detalla que el viatge pot durar unes **11 hores** i requereix diversos vols de connexió des de Barcelona. Tot i la precarietat de les infraestructures colonials, la seguretat és total i l'experiència de veure un cel estrellat sense contaminació lumínica és, segons l'expert, inigualable.

['Submarinisme', 'Santo Tomé i Príncipe', 'Àfrica', 'Viatges', 'Natura', 'Fauna Marina', 'Cultura', 'Gastronomia']