Title:

Esmorzar de Dijous Gras a la Rambla Nova de Tarragona: coca de llardons i botifarra d’ou amb la Colla a la Bota

En aquesta quarta hora del programa, la unitat mòbil s’instal·la a la Rambla Nova de Tarragona per cobrir el tradicional Dijous Gras. Joan Maria Bertran i Josep Ardila parlen amb membres de la Colla a la Bota (Maria) sobre les novetats del carnaval gastronòmic —entre elles la gran «corrida de toros» de dissabte— i la distribució de 2.000 coques de llardons. Després, el periodista conversa amb Vicenç Verdolet (Cancelleria Bardubet) sobre la botifarra d’ou: el seu sabor, la seva història i la seva popularitat més enllà del carnaval. Finalment, fan entrevistes breus a alguns vianants que expliquen com viuen la tradició, tot emmarcat en un ambient fred però festiu amb música i disfresses.

['Dijous Gras', 'Carnaval Tarragona', 'Rambla Nova', 'Coca de llardons', 'Botifarra d’ou', 'Gastronomia festiva']