logo

Arxiu/ARXIU 2011/ENTREVISTES 2011/


Transcribed podcasts: 1226
Time transcribed: 17d 9h 27m 58s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Title:

Gastronomia, focs i blues al Passeig de les Palmeres

Summary:

## **Una experiència sensorial completa a Tarragona** El proper juliol, Tarragona serà l'escenari d'una proposta única que combina **gastronomia de primer nivell**, l'espectacle visual del *Concurs Internacional de Focs Artificials* i el ritme del *Tarragona Blues Festival*. Per segona vegada consecutiva, l'associació de restaurants **ARPA** transforma el Passeig de les Palmeres en un restaurant a l'aire lliure sota les estrelles. ### **Novetats i format de l'esdeveniment** A diferència de l'edició anterior, l'organització aposta per un format més **popular i accessible**: * **Entrada lliure:** El recinte ja no és tancat; qualsevol persona pot passejar-hi. * **Preus assequibles:** Cada plat té un cost fix de *5 euros*, permetent tastar diferents propostes de forma flexible. * **Capacitat ampliada:** S'han disposat fins a 800 cadires per als assistents. * **Record fotogràfic:** S'instal·larà un *photocall* professional amb un "paraigües de llum" per a tots els visitants. ### **Gastronomia de la Part Alta** Deu dels millors restaurants de la zona antiga de la ciutat han tancat els seus locals per traslladar tota la seva infraestructura al carrer. Entre les **50 varietats de plats** que s'hi podran trobar, destaquen: * **Mini-burguer de carn de Kobe** (L'Art 1). * **Foie curat a la sal** (Els Arcs). * **Tartar de tonyina** (L'Àuriga). * **Amanida de ruca i tòfona d'estiu** (L'Iagut). * **Coquelet desossat** amb parmentier de patata (Taller de Cuina). ### **La banda sonora: Tarragona Blues** La música guanya pes amb la integració del festival de blues dirigit per **Richard White**. La programació s'allargarà des de les 20h fins ben entrada la nit: 1. **Warm-up:** DJ de 20:00h a 22:30h. 2. **Focs:** Aturada per gaudir de l'espectacle pirotècnic. 3. **Concerts:** Actuacions en directe immediatament després dels focs. > "Volem que la gent no s’acabi la festa amb els focs, sinó que gaudeixi de tota una línia de conducció amb gastronomia i música fins a la matinada." L'estrella del cartell musical d'enguany és la reconeguda **Big Mama**, acompanyat d'artistes internacionals com el suec *Bottleneck John* i l'americà *Cincinnati Slim*.

Tags:

['Gastronomia', 'Tarragona', 'Focs Artificials', 'Blues', 'ARPA', 'Part Alta', 'Estiu', 'Turisme']