Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
però obertes a tothom,
no només amb aquest club.
Són obertes a tothom.
A veure, relació del jazz
amb el vi.
Això lliga més o millor o pitjor?
Lliga molt?
Lliga molt, moltíssim.
Històricament ja ha sigut
una miqueta
simbologia de gourmets.
O sigui, els gourmets generalment
no trobaràs o trobaràs molt pocs
que no els agradi
el bon vi
i no els agradi el bon jazz.
Són dos plaers molt diferents
però que
conjuguen molt.
Quan s'ajunten
multipliquen els seus efectes.
El jazz sempre ha tingut una mica fama
mal posada, però d'entrada
fama d'elitista
una miqueta.
Això de més maridar-ho amb vi?
No, no, no.
No, no, al contrari.
No, no, el jazz justament va néixer
com una expressió del poble
com una
diguéssim
com una transformació del crit
de la població negra
de reivindicació una miqueta
dels seus drets
de fer
dir
estic aquí, soc aquí
i soc igual que vosaltres, no?
I una miqueta
això transformat en música
va néixer com una música popular
i a poc a poc
la gent
se la va fent
nant seva.
La gent
l'origen seria el mateix
que el blues
segurament passa que el blues
avui en dia el relacionem més amb
Estan lligats
o sigui, estan lligats
l'arbre és el mateix
o sigui, els grans espirituals negres
la gran reivindicació
mentre la gent
treballava
l'única manera que tenia
de desfogar
era encomanant-se
a Déu
i plorar una miqueta
i transformar
la seva angoixa
amb alegria
amb joia de viure
mitjançant
i d'aquí aquests nexes
a veure
una miqueta
l'origen
de la terra
estem parlant
una música
que va néixer
mentre es treballava
la terra
i una música
i un producte
que neix directament
de la terra
com és el vi
Així com el blues
el relacionem més
per fer el simbolo
amb música negra
amb whisky
per exemple
el jazz
el relacionem més amb vi
Són tòpics
no, no, no
Són tòpics
Tot és qüestió
de ser un bon gourmet
i de voler
i ser capaç
de disfrutar
dels plaers de la vida
Aquí ens esteu proposant
en aquests cicles
que això
cada quant
cada quant tindrà lloc
aquests maridatges
Això són
durant tres setmanes
el dijous
aquest 17
el 24
i l'1 de desembre
seran
bueno
és una mica de cicle
però
però no necessàriament
són independents
cada
Es pot anar
a un
o a dos
o a tres
El Palau de Congresso
sempre a dos quarts de vuit
sempre a dos quarts
a partir d'aquest dijous
durant tres dijous
i a marideu
a barregeu
o al tas de
18 vins
en total seran
cada dia
tastarem
sis vins
representatius
de l'ADO
tastarem un vi blanc
un vi blanc
que està passat
per fusta
un rossat
un vi negre
i un vi dolç
un vi de licor
i el que farem
el format
serà que
l'enòloga
presentarà el vi
i després
en aquest cas
demà
el Javier
explicarà
la peça de música
que ha elegit
per maridar
amb aquest
amb aquest vi
i mentre sentim
la música
podem gaudir
d'aquella copa de vi
farem lo mateix
amb el següent vi
i tindrà
aquest format
no és un concert
i que tu vas anar bevent
no, no
és realment
una peça de música
per un vi concret
sí, sí
de fet ells
els músics
tindran els vins
uns dies abans
perquè puguin pensar
quines peces de música
són les més adients
més o menys
per aquest vi
i sí, sí, sí
no seran com
està més o menys
pensat
la idea
és superxula
Javier
a tu t'havien proposat
mai una cosa així?
he de dir que
he patit molt
perquè clar
molt, molt
has necessitat
tres ampolles de cada vi
per acabar de decidir
els sis vins
els he hagut de tastar
i a consciència
per buscar
a veure
i de fet
ha sigut
un plaer
i està sent un plaer
perquè
a veure clar
tastes el vi
penses en una música
penses en la situació
que es donarà demà
vaig anar a veure
a la sala
del pla de congressos
molt adient
per aquest acte
sí, sí
serà una cosa
molt íntima
i molt entranyable
i crec que
la música
posarà el seu granet
de sorra
perquè ho sigui
els vins
no cal dir-ho
perquè
certifico
que són
molt bons
alguns ja els coneixia
he tingut
algun descobriment
molt agradable
i prenc nota
ja per successió
perquè són peces
escrites
conegudes
no en fareu cap
per l'ocasió
he triat
parlant una miqueta
amb ells
vam triar
i veient
els altres dies
nosaltres
ens hem volgut
dedicar
una miqueta més
al jazz
clàssic
o sigui
volem buscar
una miqueta
connotacions
i hem trobat
connotacions
de Duke Ellington
d'antics estàndards
de jazz
cançons que cantava
també Frank Sinatra
que va fer
o sigui
hem buscat
una miqueta
la part més clàssica
més jazzística
i és per fer això
amb els vins
de la Deia Tarragona
almenys
els que has provat tu
donen per això
i tant
i tant
i tant que sí
seran molt diferents
aquests 18 vins?
a veure
cada setmana
són vins diferents
molt diferents
no
perquè no
estem parlant
de la mateixa zona
i tots tenen
unes connotacions
molt similars
els blancs
normalment
són vins suaus
fàcils de veure
molt afruitats
no n'hi haurà
grans diferències
entre un vi i un altre
però sempre pensant
que sempre
cada vi
és diferent
d'un altre
cada vi
inclús entre dos ampolles
del mateix vi
podries arribar
a trobar diferències
hi ha algun vi
que presenteu
en aquest cicle
de maridatges
que sigui
totalment trencador
espacial?
mira
es presenta
un vi
que no
dos vins
dels que
farem
són vins
que no s'han tastat
mai
en aquests cicles
perquè un
és el primer
el primer any
que s'embotella
és un vi
de la Ribera d'Ebre
d'un seier
molt petit
que es diu
que es diu
que ara no em surt
això sí que no
és un vi
que es diu
Camí de Sirga
i és un vi
d'un seier
molt petit
de la Ribera d'Ebre
això serà totalment
totalment nou
i la resta
són
i també aquí veig
sí, és veritat
un altre
sí, sí
també un seier
de l'alfor
ja també petit
el seier
mas de botó
el ganagot
tampoc s'havia tastat
mai en aquests cicles
més o menys
són vins
que ja
són vins
que es fa
un munt de temps
que ja es fan aquí
però sempre n'hi ha
alguna cosa
de nova
que s'introdueix
i més segurament
l'apreciació
o l'explicació
diferent
barrejant-ho
amb música
segurament
tindrà un gust
diferent
el vi
encara que l'havíem begut
si l'havíem escoltat
en algun
tant com ho ha dit ella
igual
dues botelles
del mateix vi
ja poden tenir
connotacions diferents
doncs
igual que amb la música
una mateixa peça
tocada
en dos dies
diferents
o en dos moments
diferents
té connotacions diferents
i també
tant per part de l'emissor
com per part de l'oient
llavors que bueno
tot és combinar
plaers i sensacions
que has hagut de treure
la polsa
a la teva discoteca
de jazz
ja havia buscant cançons
perquè potser
tastes una mica de vídeos
això em sona a mi
no
però he pres nota
de coses
de candidats
peces candidates
saps?
per cadascuna
i llavors
ja sabent l'ordre
una miqueta
he volgut també muntar-li
donar-li forma
de concert
no posar
dos vins
ni que siguin
diferents
dos cançons
semblants
o sigui
d'aquestes candidates
donar-li forma
també
perquè també la gent
també noti una miqueta
tota una dinàmica
des del començament
fins al final
en aquest sentit
descriu-me
en termes musicals
si tu vols
com serien els vins
que has tastat
o quina sensació
tindrem
que et vols transmetre
a través de la música
alegria
tranquil·litat
pau
no ho sé
és difícil
amb poques paraules
perquè són sis vins
i sis sensacions
que he pres
en moments
diferents
però et diré
que tot just
en aquesta època
aquesta època
que ara estem
començant
les fulles
comencen a caure
dels arbres
els colors
tot això
se m'ha transformat
una miqueta
tastant els vins
amb sensacions
diferents
un dels temes
que farem
seran
les fulles
de tardor
o sigui
sí
he volgut
una miqueta
Duker
l'interiorisme
el color blau
associat a color de cel
però color de tristor
una miqueta
l'alegria
que surt
d'estar
en companyia
d'una altra persona
amb la que estàs bé
i m'entens
una miqueta
els ulls
la mirada
tot això
ho he volgut
transformar
en música
saps?
com ho hem de fer
per anar-hi
Àngels
jo hi vull anar
amb això
cicle de maridatges
ja ho veieu
de jazz i dia
amb D.O.
Tarragona
per tastar aquests vins
i a més acompanyar-ho
amb tota aquesta atmosfera
que posaran els
diria jo
dels millors músics de jazz
que tenim aquí a Tarragona
que en tenim molts
i molt bons
Gerard Marçal
Jorge Olseneschi
el Javier del Salud
Jorge Varela
i tu Javier
Javier Pia
que estaràs amb Ignasi González
tot això els dijous
a dos quarts de vuit
tres dijous
a partir d'aquest dijous
al Palau de Fires i Congressos
com ho fem per aconseguir entrar-nos?
Sí, mira
per venir
ens teniu que enviar un mail
a l'info
arroba
de Tarragona
i si queden places
podeu venir
per aquest dijous
estem ja plens
però bueno
podeu intentar-lo
per als següents
Àngels Colla
del secretari
de l'oficina d'E.O.
Tarragona
moltes gràcies
moltes gràcies
Javier Pia
un plaer com sempre
gràcies