Title:

Sopar de Sant Joan al Passeig de les Palmeres

## **Nova iniciativa gastronòmica per la Revetlla de Sant Joan** L'**Associació de Restaurants de la Part Alta (ARPA)** ha organitzat una proposta innovadora per a la nit de Sant Joan a Tarragona: un **sopar a la fresca** al *Passeig de les Palmeres*. Aquesta iniciativa neix de l'èxit obtingut l'any anterior durant el concurs de focs artificials i busca oferir una alternativa gastronòmica dinàmica i popular. ### **Detalls de l'esdeveniment i oferta culinària** * **Participants:** Cinc restaurants de la ciutat unirà forces: *La Cu*, *Arcs*, *Entrecopes*, *Taller de Cuina* i *Jordis*. * **El Menú:** S'oferirà una combinació de **barbacoa XL** i plats freds: * *Graellada*: Sardines, botifarres, pinxos i hamburgueses. * *Plats frescos*: Gazpacho, hummus i escalivada. * *Tradició*: No hi faltaran la **coca de Sant Joan** i el **cava**. * **Funcionament:** S'instal·laran unes **260 cadires** i el servei serà tipus *self-service*. Els tiquets es compraran directament al lloc, amb preus assequibles que oscil·len entre els **2,5 i els 5 euros**. ### **Horaris i ambientació** L'activitat començarà entre les **19:00 i les 20:00 hores** i es preveu que s'allargui fins a la matinada (mínim fins a les 02:00 h). Per amenitzar la vetllada, hi haurà la presència d'un **DJ** que punxarà música d'acompanyament. > "Treballem i patim molt, però ens ho passem molt bé fent aquestes coses conjuntament." ### **Continuïtat amb la Setmana dels Focs** Quintín Quinsac, president de l'ARPA, ha confirmat que aquesta no serà l'única activitat de l'estiu. Repetiran l'experiència durant el **Concurs Internacional de Focs Artificials**, ampliant l'oferta a 10 restaurants, 800 cadires i afegint un **concert de blues** cada nit després dels focs.

['Sant Joan', 'Tarragona', 'Gastronomia', 'ARPA', 'Passeig de les Palmeres', 'Revetlla', 'Sopar popular']