Title:

El nou espai gastronòmic del Parc de les Granotes

## Descobriment del nou espai al Parc de les Granotes En aquesta connexió exterior de **Tarragona Ràdio**, els periodistes Pep Sonyer i Núria Cartanyà ens presenten la transformació del **Parc de les Granotes**. El que inicialment s'havia plantejat com un simple quiosc de begudes i gelats ha esdevingut un espai gastronòmic i de lleure amb un marcat estil *europeu* i vistes privilegiades a l'**Amfiteatre romà** i al mar. ### L'oferta gastronòmica i de cocteleria L'espai destaca per una proposta que combina qualitat i originalitat: * **Tapes singulars**: L'especialitat de la casa són les *cuixes de granota* (en honor al nom del parc), arrebossades amb un toc secret del cuiner. * **Producte local**: Ofereixen patates braves elaborades amb patata vermella de *Cambrils*, hamburgueses de qualitat i una selecció d'entrepans gurmet. * **Especialistes en Gin-tònic**: Disposen de més de 10 ginebres diferents i combinacions amb elements botànics com maduixa, romaní o pebre. ### Un ambient per a cada moment del dia L'amo de l'establiment, **Hano Balcells**, explica com l'espai s'adapta a diferents públics: * **Matins i tardes**: Ambient familiar on els pares poden prendre alguna cosa mentre els fills juguen als gronxadors del parc. * **Nits amb ritme**: De dijous a dissabte compten amb **DJ residents** que punxen estils com el *funky* o el *chill-out*. * **Diumenges en directe**: Actuacions de música en viu amb gèneres que van des de la *Bossa Nova* fins al *Blues*. > "Molts clients ens diuen que, en baixar de la Via Augusta i entrar aquí, se senten com si estiguessin de vacances." ### Reptes i futur de l'espai Tot i portar només un mes en funcionament, l'establiment ja ha creat una clientela fixa que conviu amb el turisme francès, alemany i l'emergent **mercat rus**. De cara a l'hivern, els propietaris plantegen mantenir l'activitat durant els caps de setmana amb bons horaris per al vermut, tot i que reconeixen que el seu punt fort és la terrassa d'estiu.

['Tarragona', 'Parc de les Granotes', 'Gastronomia', 'Turisme', 'Cocteleria', 'Música en directe', 'Amfiteatre Romà']