Title:

Segona edició del Food Photo Festival a Tarragona

## El certamen internacional de fotografia gastronòmica Tarragona es converteix en la capital mundial de la **fotografia gastronòmica** amb la celebració de la segona edició del *Food Photo Festival*. Aquest esdeveniment aplega entre **300 i 400 professionals** d'arreu del món, incloent països com el Brasil, els Estats Units, Rússia i diversos estats europeus. L'entrevista amb el seu director, **Gunter Bier**, detalla les dues vessants del festival: una professional i una altra oberta a la ciutadania. ## Formació i tallers per a professionals El festival ofereix una programació intensa de tallers especialitzats per a fotògrafs i estilistes: • **Fotografia en situacions reals:** Sessions al restaurant AQ per aprendre a il·luminar plats en entorns no controlats. • **Estilisme culinari:** Trucs per adaptar els plats perquè siguin visualment atractius davant la càmera. • **Il·lumina la meva hamburguesa:** Un taller d'estudi centrat en la complexitat d'aquest producte icònic. • **Fotografia vinícola i líquids:** Tècniques per capturar l'essència del vi en cellers i la transparència dels líquids jugant amb el fons. • **Màrqueting digital:** Estratègies per posicionar-se a internet i analitzar la presència web dels fotògrafs. > "Nosaltres, que fotografiem líquids, estem acostumats a no fotografiar l'objecte, sinó allò que l'objecte fa amb el fons." ## Exposicions i proyeccions per al públic Per als amants de la fotografia que no són professionals, el certamen ofereix propostes visuals de gran impacte: • **Exposicions als Refugis 1 i 2:** Amb 19 mostres de 9 països diferents. Destaquen els plats explosius de *Nando Esteva* i les fotografies microscòpiques de *Karen Alpert*. • **Grans mestres:** Presència de tòtems de la indústria com *Tony Le Duc* i retrats de xefs famosos com **Ferran Adrià**. • **Projeccions nocturnes:** Cada vespre a la **Plaça del Rei** es projecten fotografies acompanyades de música en una pantalla gegant. ## El futur del sector i premis L'episodi clou amb una reflexió sobre les noves tecnologies, com el desenvolupament d'aplicacions per a *iPhone* i *iPad* que permeten als fotògrafs vendre directament el seu producte sense intermediaris. El dissabte a la nit es lliuraran els premis a la millor fotografia de l'any.

['fotografia', 'gastronomia', 'Tarragona', 'Food Photo Festival', 'estilisme culinari', 'vi', 'exposicions', 'Moll de Costa']