Title:

Torrons Sirvent: Tradició i Artesania de Nadal

## **L'Herència de Josep Sirvent Garrigós** En Ferran Sirvent visita l'estudi per parlar de la campanya de Nadal a la centenària casa **Josep Sirvent Garrigós**, que l'any passat va celebrar el seu *150è aniversari*. Amb tres establiments actius (Carrer Canyelles, Portalet i Rambla Vella), l'obrador viu els seus dies de màxima activitat. ### **Productes Estrella i Varietats** L'oferta combina els clàssics de tota la vida amb preparacions més elaborades per a regals: * **Torrons tradicionals**: Destaquen el de *Xixona* (tou granulat) i el d'**Alacant** (dur). * **Especialitats**: Crema cremada, xocolata (amb llet o sense i amb avellanes), coco, nata-nous i massapans. * **Dolços de Nadal**: Polvorons, pastissos de gemma, glòries i les famoses *sardines de xocolata*. * **Fruits secs banyats**: Ametlles tipus catània, nous de macadàmia i pinyons. ### **Qualitat i Assessorament Personalitzat** L'èxit de la casa es basa en l'ús de matèries primeres de **primeríssima qualitat** (mel, sucre i ametlla seleccionada) i un procés totalment *artesanal*. A més, ofereixen: > "Donem assessorament sobre al·lèrgies (celíacs, fruits secs o llet) per indicar quins productes poden prendre a la nostra botiga." ## **Compromís Solidari** L'establiment col·labora amb la campanya de recollida d'aliments, roba i joguines aportant **lots de torrons** (Xixona, xocolata i neules) que se sortejaran entre els donants per incentivar la participació ciutadana.

['Torrons Sirvent', 'Nadal', 'Artesania', 'Gastronomia', 'Solidaritat', 'Tradició']