Title:

Propostes gastronòmiques de Santa Tecla a Tarragona: musclada, xistorrada i truitada

En aquesta conversa, l’entrevistador parla amb Miquel Ferrer dels Xiquets del Serrallo sobre la tradicional musclada gratuïta al barri del Serrallo, amb Vicenç Pasqual dels Castellers de Sant Pere i Sant Pau sobre la xistorrada popular a la plaça de la Font, i amb Ricardo Pacheco de la Federació de Penyes del Nàstic sobre la truitada commemorativa al tram del balcó. Tots expliquen la seva organització, objectius i curiositats relacionades amb les festes de Santa Tecla.

['Santa Tecla', 'Tarragona', 'gastronomia', 'musclada', 'xistorrada', 'truitada', 'castellers', 'penyes']