Title:

Oferta i Novetats de l'Escola d'Hoteleria de Cambrils

## **Innovació en la Formació Professional Hostalera** L'Escola d'Hoteleria de Cambrils presenta una oferta educativa renovada per adaptar-se a les **demandes de l'empresariat** del sector. La principal novetat és la integració de competències per crear perfils més polivalents. ### **Dobles Titulacions i Polivalència** • S'ha dissenyat un itinerari de **tres anys** que permet obtenir dues titulacions: **Cuina i Gastronomia** conjuntament amb **Serveis de Restauració**. • L'objectiu és eliminar la tradicional tesi entre cuina i sala, fomentant que el professional entengui el funcionament global del restaurant per millorar la coordinació durant el servei. • > "Una persona que treballa a la sala però sap com funciona la cuina entén millor la problemàtica i les presses del departament." ### **Grau Superior i Direcció** L'oferta de Grau Superior s'actualitza sota la nova normativa (*LOE*): • **Direcció de Cuina**: Un nou cicle de dos anys centrat en la gestió de producció, caps de partida i operacions de *càtering*. • **Direcció de Sala**: Es preveu la seva implantació per oferir també la doble titulació de grau superior en tres anys. • Es mantenen les especialitats en turisme: Guies i Informadors (GIA), Agències de Viatges, Gestió d'Allotjament i Animació Turística (últim any sota el pla *LOGSE*). ## **Indústries Alimentàries i Nous Perfils Industrials** L'escola també aposta per la transformació de productes amb cicles experimentals: • **Elaboració de Productes Alimentaris**: Un cicle pioner a Catalunya (només ofertat a Cambrils i a l'IES Meridiana de Barcelona) que prepara professionals per a la manipulació, envasat i comercialització industrial. • **Pastisseria i Forneria**: Consolidat com un cicle de dos anys amb gran acceptació. ### **Inserció Laboral i el Mètode "Qualifica't"** • L'escola manté un índex d'inserció laboral superior al **50%** en acabar els estudis, gràcies a la relació directa amb les empreses de la zona. • El programa **Qualifica't** permet que professionals amb experiència laboral però sense títol puguin acreditar les seves competències i obtenir una titulació oficial.

['Hoteleria', 'Turisme', 'Formació Professional', 'Cambrils', 'Direcció de Cuina', 'Indústria Alimentària', "Qualifica't", 'LOE', 'Inserció Laboral']