Title:

Formació GIAT, Projectes Turístics i Àpat de Nadal a l’Escola

**En aquest episodi** s’analitza el cicle de grau superior de Guia, Informació i Assistència Turística (GIAT) de l’Escola d’Octevaria i Turisme de Cambrils. - **Necessitat de professionals** per promocionar el patrimoni de Tarragona i preparar els Jocs del Mediterrani 2017. - **Continguts i estructura** del cicle: disseny de productes turístics, oficines d’informació, protocol, màrqueting, idiomes i pràctiques en centres de treball. - **Cas d’estudi**: l’alumna Alicia Calvera exposa el seu projecte final de disseny de paquets turístics temàtics (natura, cultura, esports) amb la gastronomia com a fil conductor per al Baix Camp i Terres de l’Ebre. - **Metodologia**: anàlisi de recursos (naturals, culturals, gastronòmics), estudi de mercat, DAFO i creació de paquets turístics digitals. - **Altres projectes** dels alumnes: rutes a cavall pel Císter, wellness i modernisme. - **Importància de la professionalització** i els idiomes per a informadors turístics, i l’ús de noves tecnologies (pàgines web, xarxes socials) per promocionar i vendre els productes. - **Pràctiques i inserció laboral**: experiències al Patronat de Turisme, dificultats de trobar centres acreditats a Tarragona. - **Activitat interdisciplinar**: preparació del tradicional àpat de Nadal de l’escola com a exercici pràctic d’animació turística, restauració i sala.

['Tarragona', 'turisme', 'GIAT', 'Guia', 'informació turística', 'assistència turística', 'patrimoni', 'Jocs del Mediterrani 2017', 'disseny de productes turístics', 'protocol', 'màrqueting', 'anglès', 'francès', 'FOL', 'pràctiques', 'projecte final', 'Baix Camp', 'Terres de l’Ebre', 'gastronomia', 'peix blau', 'DAFO', 'rutes a cavall', 'wellness', 'modernisme', 'noves tecnologies', 'pàgina web', 'xarxes socials', 'valor afegit', 'estacionalitat', 'professionalització', 'àpat de Nadal']