Title:

Inici del curs i novetats a l'Escola d’Hostaleria i Turisme de Cambrils

Entrevista amb la directora Carme Duc sobre l’inici de la tercera temporada d’Eines a Tarragona Ràdio. Explica que el curs ha començat amb normalitat i rècord d’alumnat (430 matriculats de grau superior i mig, més un centenar de programes de qualificació inicial). Detalla les novetats en els currículums (canvis d’ALOXE a ALOE, nous cicles d’elaboració de productes alimentaris i direcció de cuina), l’augment de la plantilla docent i l’interès creixent pels cicles de turisme. Descriu el funcionament de les pràctiques internes i externes, la bona relació amb les empreses de la zona i les activitats festives del centre, com la castanyada i la dinàmica de degustació diària al restaurant-escuela.

['formació professional', 'Escola d’Hostaleria i Turisme', 'Cambrils', 'cicles formatius', 'novetats educatives', 'pràctiques', 'festes escolars']